Les presentamos los pasteles más esponjosos (y adorables) del mundo

Los pasteles más esponjosos del mundo, no solo son bonitos, también son mucho más saludables y tú puedes hacerlos en tu casa.

En asuntos de repostería creíamos que ya lo habíamos visto todo y ya ningún pastel podría sorprendernos ¡hasta ahora! Porque hemos encontrado los pasteles más bonitos, esponjosos, coloridos y tiernos de todo el universo y la verdad es que no podemos evitar querer morderlos con tan solo ver su fotografía.


Se trata de las creaciones de Sussane Ng una artista de la repostería, que ha viralizado sus creaciones a través de su cuenta de Instagram, porque ha convertido a los chiffon cakes en algo realmente único y demasiado bonito, es decir, unas verdaderas obras de arte comestibles.

Las Chiffon Cakes, fueron originalmente inventadas en Estados Unidos, en el año 1927, por el chef Harry Baker. Y se caracterizan por ser increíblemente suaves, esponjosas y húmedas, pero la gran diferencia, es que Sussan,e las ha llevado a un nuevo nivel de diseño y color, como nunca habíamos visto en el mundo de la repostería.

Les presentamos los pasteles más esponjosos del mundo:


pasteles más esponjosos

Instagram/ sussane.decochiffon

¡Oh dios, es tan bonito!

pasteles más esponjosos

Instagram/ sussane.decochiffon

¡Aww!

pasteles más esponjosos

Instagram/sussane.decochiffon

¿No mueren por darle una mordida?

pasteles más esponjosos

Instagram/ subsane.decochiffon

Lo mejor de todo, es que Sussane Ng, no solo vende estos pasteles en su tienda, sino que también comparte sus recetas a través de tutoriales en Youtube y en sus libros sobre repostería.

Y si pensaban que eso era lo mejor, pues se equivocan, porque esta repostera -quien comenzó a hacer pasteles hace solo 4 años- decidió hornear estas delicias con menos azúcar y grasas que un pastel común, con el objetivo de hacerlos más saludables para sus hijos. Además de estos beneficios, también busca innovar siempre a través de nuevas técnicas que hagan a sus pasteles más atractivos y apetitosos.

“Creo que tomo un enfoque científico para hornear, en términos de estudiar, entender y luego controlar los patrones y procesos…Por cada creación que hago, trato de desafiarme a crear algo nuevo”. declaró Sussane recientemente.

¡Definitivamente queremos uno de estos para nuestro cumpleaños! ¿Ustedes no?

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