Aquí te dejamos las recetas de botanas de para ver el Super Bowl y hacer la experiencia aún más deliciosa. 

Si algo sabemos bien es que a los latinos nos encantan los deportes y la comida y si podemos disfrutar las dos cosas al mismo tiempo es aún mejor. Por eso reunimos 5 recetas para botanear mientras apoyas a tu equipo favorito junto con tu familia y amigos. 

DIP DE ELOTE 

Ingredientes: 

Elote

Mantequilla 

Mayonesa 

Sal y pimienta 

Crema 

Limón

Chile el polvo 

Queso 

Cilantro 

SUSHI DE PEPINO PICANTE 

ingredientes: 

Barras de chamoy 

Pepino 

Chile en polvo 

Chamoy liquido 

@machamx

Reply to @mariafernandasant916 Rollitos de pepino ?? #sabencomodebensaber #diadelpadre #botana #machamx

♬ Chiquetere – Chiquetere Band

MINI BURRITOS CRUJIENTES

Ingredientes: 

Tortilla de harina 

Salsa de tomate 

Pollo rostizado 

Queso 

Aceite

Salsa picante 

PAPAS AL LIMON 

Ingredientes: 

Papas cambray 

Mantequilla 

Ajo

Jugo de limón 

Ralladura de limón 

Sal y pimienta

Chile seco 

Romero 

FRIJOLES BOTANEROS 

Ingredientes: 

Cebolla 

Tocino

Chistorra 

Chipotle

Frijoles 

Mix de queso rallado 

Latiniza tu cena de Thanksgiving con este menú fusión que incluye un cóctel de bienvenida, un side de macarrones, un plato fuerte y un postre, autoría de la chef peruana Cristy Kisner, creadora de la plataforma de comida saludable, Cristy’s Kitchen.

Cristy Kisner, la chef peruana detrás de la marca Cristy’s Kitchen, la cual incluye una plataforma digital de venta en línea de alimentos saludables, un libro de cocina con más de 130 recetas saludables (sin gluten, lácteos o azúcares refinados) y una cafetería ubicada en Atlanta, Georgia; compartió con Latina Cool, una idea de menú para Thanksgiving, con toques latinos.

Lo mejor de todo, es que no se trata de cualquier menú, ya que las opciones que nos presenta, son súper saludables y armonizan a la perfección, la riqueza de la comida anglosajona con la vibrante gastronomía latina ¿Te imaginas una versión de mac & cheese con salsa huancaína? o ¿Un pavo horneado con pisco y naranja?, ¿Qué tal un brownie con toques de coco?

Como lo menciona Kisner, para los latinos, la gastronomía de nuestros países se convierte en un elemento vital que nos conecta invariablemente con nuestras raíces. Es por eso que te invitamos a realizar este original y delicioso menú, si aún no sabes qué preparar para la cena de Thanksgiving.

Dragon Fruit Pisco Sour

RINDE 4 PORCIONES

“El pisco es un aguardiente peruano al que se le ha concedido una denominación de origen. Se destila de ocho tipos específicos de uvas llamadas ‘criollas’ que son originarias del Perú”, explica Kisner. “Es el cóctel más emblemático del Perú y es perfecto para una noche de copas, para brindar en un matrimonio o para cualquier celebración de fin de año”, añade la chef peruana.

La receta tradicional de pisco sour se elabora con pisco, jarabe de goma, hielo, limones peruanos (similares a los limes), clara de huevo y amargo de angostura. Mi versión no usa azúcar refinada y agrego dragón fruit, que le da un increíble color y aporta nutrientes como hierro, vitamina C y fibra”.

Cristy Kisner
Foto cortesía Cristy Kisner

Ingredientes

¾ taza (6 onzas/180 g) de pisco peruano

⅓ taza (2½ onzas/80 g) de jugo de lime fresco

⅓ taza (2½ onzas/80 g) de miel de maple pura

1 clara de huevo grande (cruda), a temperatura ambiente (o 1 cucharada de aquafaba, para una bebida vegana)

200 g (7 onzas) de dragón fruit rosado congelada (como la marca Pitaya Foods)

1½ tazas (210 g) de cubitos de hielo

Amargo de angostura, al gusto

Instrucciones

En una licuadora de alta potencia, combina el pisco, el jugo de limón, la miel de maple, la clara de huevo, el dragón fruit y los cubitos de hielo y licúa a velocidad alta hasta que quede muy suave.

Divide la mezcla entre cuatro vasos y agrega unas gotas de amargo de angostura encima de cada uno.

Mac & Huancaína

RINDE DE 4 A 6 PORCIONES

“Un plato clásico en Perú, los fideos con salsa huancaína son, podríamos decir, un equivalente a un macarrón con queso americano. Pero ¿qué pasaría si juntamos ambas cocinas? Pues esta fusión da un plato increíblemente delicioso y saludable”, asegura Kisner, quien además advierte que la salsa puede ser más o menos picante, dependiendo de la cantidad de venas y semillas que se incluyan en los ajíes.

“La receta clásica de salsa huancaína peruana lleva ají amarillo, leche y queso. La versión original de la salsa huancaína es cremosa pero ligera. Aquí, esta vez, quise hacerla muy pegajosa, para que se pareciera a la tradicional salsa de queso derretido que se usa en los macarrones con queso, tan clásicos para el día a día, como para servir en celebraciones como Thanksgiving y Navidad”.

Cristy Kisner
Foto cortesía Cristy Kisner

EXTRA TIP: Antes de comenzar con la receta, recuerda que los cashews se deben remojar, para activar sus nutrientes y hacerlos más digeribles, así que déjalos en remojo toda la noche o al menos ocho horas.

Ingredientes

1 taza (150 g) de cashews crudos

16 onzas (454 g) Ají amarillo peruano, congelado o en frasco (ver en Mercados Latinos o tiendas en línea como Amazon)

1 cebolla amarilla mediana, partida por la mitad y cortada en 8 trozos

½ taza (100 g) aceite de oliva extra virgen

⅓ taza más 1 cucharada (50 g) pecanas crudas

¼ de taza (22 g) de levadura nutricional

½ cucharadita de ajo en polvo

2 cucharadas (20 g) harina de tapioca

2 cucharaditas de sal

1 cucharada de azúcar de coco

¼ cucharadita cúrcuma molida

¼ de cucharadita pimienta negra recién molida

Dos cajas de 227 g (8 onzas) pasta de coditos (de yuca o sin gluten como la marca Jovial)

Parmesano de cashews (encuentra la receta en mi libro de cocina) para servir.

Instrucciones

Remoja los cashews en un recipiente con agua a temperatura ambiente durante al menos 8 horas o toda la noche, cubriendo el recipiente con un paño de cocina.

Escurrir y enjuagar los anacardos, luego secarlos con un paño de cocina.

Mientras tanto, si está usando ajíes congelados, hierve una cacerola mediana con agua a fuego alto y hiérvalos hasta que estén tiernos.

Escurre los ajíes. Luego, ya sea que uses ajíes en tarro o cocidos, ponte un par de guantes (para proteger tus manos del picor) y retira las venas y las semillas, según tu gusto.

Calienta ¼ de taza de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté dorada en algunas partes, casi quemada, aproximadamente 8 minutos.

Transfiere la cebolla, el aceite de oliva que quede en la sartén y el ¼ de taza de aceite restante a una licuadora (reserva la cacerola para el siguiente paso). Agrega los cashews, los ajíes amarillos, las pecanas, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la harina de tapioca, la sal, el azúcar de coco, la cúrcuma, la pimienta negra y 1½ tazas (360 g) de agua a la licuadora y licúa hasta obtener una salsa huancaína cremosa y sedosa.

Transfiere la salsa a la cacerola, colócala a fuego medio-alto y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 4 minutos.

Llena una olla grande con agua y déjala hervir. Añade sal y un chorrito de aceite de oliva. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete.

Escurre la pasta y colócala en un bowl grande con la salsa huancaína. Revuelve para combinar. Sirve con parmesano de cashews por encima.

Pavo navideño al Pisco

“‘Huele a Navidad’, dicen mis hijas cuando el pavo está en el horno. Y es porque esta receta nos acompaña en cada una de nuestras cenas navideñas”, comparte Kisner. “Mi mamá solía preparar el pavo de esta manera, y es una tradición que mantengo hasta el día de hoy, y espero que mis hijas la continúen, porque las tradiciones familiares nos brindan un sentido de pertenencia, nos dan bases sólidas, nos proporcionan raíces y crean recuerdos increíbles para nosotros y nuestros hijos”.

“¿El secreto de esta receta? Prepárala con tu familia. A mis hijas les encanta turnarse para inyectar el pavo con esta increíble mezcla de Pisco y jugo de naranja, porque de eso se trata la cocina: de disfrutar mientras jugamos a ser alquimistas con los ingredientes”.

Cristy Kisner
Foto cortesía Cristy Kisner

Ingredientes

1 pavo joven (aproximadamente 8 lb)

2 cebollas amarillas, cortadas en 8 trozos

3 manzanas rojas, desinhibidas y cortadas en 4

2 manzanas verdes, desinhibidas y cortadas en 4

6 oz de ciruelas pasas (guindones) sin hueso

10 oz de tocino sin azúcar, cortado en trozos de 1 pulgada

1 1/2 tazas de jugo de naranja recién exprimido

2 cucharaditas de sal

1 cucharada más 1 cucharadita de miel de abeja

1/3 de taza de Pisco

3-4 ramitas de romero fresco

1/2 taza de sal

7 litros de agua

3 hojas de laurel

10 pimientas de Jamaica enteras

Instrucciones

En una olla grande, combina 7 litros de agua, 1/2 taza de sal, hojas de laurel y pimienta de Jamaica. Lleva a ebullición, apaga el fuego y deja enfriar la preparación.

Coloca el pavo en el agua salada y permítele marinar durante la noche en el refrigerador.

Precalienta tu horno a 350°F (175°C).

En una fuente para horno, coloca las cebollas cortadas en 8 trozos. Coloca el pavo sobre las cebollas. Rellena el pavo con una porción de las manzanas, ciruelas pasas, una ramita de romero fresco y tocino. Coloca las manzanas restantes, ciruelas pasas, tocino y romero en la fuente para horno alrededor del pavo.

En un bowl pequeño, mezcla el jugo de naranja recién exprimido, Pisco, 2 cucharaditas de sal y miel. Mezcla bien. Recuerda probar esta mezcla, ya que la salinidad dependerá del tipo de sal que uses, todas las sales tienen diferentes intensidades.

Inyecta la mezcla de jugo de naranja y Pisco en la carne del pavo para infundirla de sabor.

Cubre la fuente para horno con papel manteca.

Coloca la fuente en el horno precalentado y asa el pavo hasta que su temperatura interna alcance los 180°F (82°C). Para un acabado dorado, retira el papel durante los últimos minutos de cocción.

Una vez hecho, deja reposar el pavo por un tiempo antes de cortarlo y servirlo.

Brownie de Navidad

“Los brownies son un postre que todo el mundo ama, super versátiles, fáciles de hacer y son el final perfecto para cualquier celebración. El único secreto está en utilizar ingredientes de calidad y, para mí, eso significa ingredientes orgánicos y reales”, asegura la apasionada chef.

“El brownie es una receta que podemos personalizar fácilmente. En casa, a mis hijas les encanta usar mi receta como base y transformarla. Agregan ingredientes como mantequilla de almendras o de maní a la masa, cambian el extracto de vainilla por extracto de avellana o de café e incorporan nueces, semillas o incluso frutas como arándanos o frambuesas, ya sea en la masa o como toppings”.

Cristy Kisner
Foto cortesía Cristy Kisner

Ingredientes

• 7 onzas (200 g) de chispas de chocolate al 70 %

• 2½ cucharadas (50 g) de mantequilla de almendras

• ½ taza más 1 cucharadita (125 g) de aceite de coco

• 1 cucharada más 1 cucharadita (12 g) de harina de cashews

• 2 cucharadas (20 g) de harina de almendras molida fina

• 1 cucharada (10 g) de harina de arrurruz (o arrowroot)

• 1 cucharadita de polvo para hornear casero (receta en mi libro de cocina)

• 2 cucharaditas de moringa en polvo

• 2 cucharaditas de polvo de hongos adaptógenos (encuentra mis marcas favoritas aquí)

• 7,76 onzas (220 g) de huevos (aproximadamente 4 huevos), a temperatura ambiente

• 1½ tazas más 1 cucharada (250 g) de azúcar de coco

• 2 cucharaditas de miel de maple pura

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• 2½ cucharadas (25 g) de cacao nibs

ganache

• 7 onzas (200 g) de chispas de chocolate al 70 %

• 50 g (1,8 onzas) de crema de coco (la parte sólida de la lata)

• 1 cucharada de aceite de coco

Coberturas

• Dátiles medjool cortados en pedazos medianos

• Semillas de calabaza

• Cranberries deshidratados

• Pecanas tostadas

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°F. Forra una fuente para hornear de 9 × 9 pulgadas (u 8 × 8 pulgadas) con papel manteca en el fondo y los lados, con un saliente en los lados largos para levantarlo fácilmente.

Llena una cacerola mediana casi hasta la mitad con agua y déjala hervir a fuego medio-alto.

Coloca el chocolate, la mantequilla de almendras y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor que quepa sobre la cacerola sin tocar el agua.

Cuando el agua empiece a hervir, apaga el fuego y coloca el bol en la cacerola. Deja que el chocolate, la mantequilla de almendras y el aceite de coco se ablanden un poco y luego comienza a revolver para que se derritan por completo. Mezcla hasta que no queden grumos.

En un tazón mediano, combina la harina de cashews, la harina de almendras, la harina de arrurruz, el polvo para hornear, la moringa en polvo y los hongos adaptógenos y mezcla bien.

En un tazón grande, combina los huevos, el azúcar de coco y la miel de maple. Bate con un batidor de alambre hasta que se combinen, pero sin mezclar demasiado. Vierte la mezcla de chocolate derretido y bate para combinar. Agrega la vainilla y la mitad de los ingredientes secos y bate hasta que quede suave. Agrega los ingredientes secos restantes y bate nuevamente hasta que quede una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada, alisa la parte superior con una espátula y espolvorea con los cacao nibs.

Hornea por 35 minutos, hasta que la superficie esté completamente seca. Si pinchas los brownies con un palillo y todavía tienen mucha humedad, no hay problema.

Transfiere los brownies a una rejilla. Déjalos enfriar por completo.

Para la ganache:

Llena una cacerola mediana casi hasta la mitad con agua y déjala hervir a fuego medio-alto.

Coloca el chocolate, la crema de coco y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor que quepa sobre la cacerola sin tocar el agua.

Cuando el agua empiece a hervir, apaga el fuego y coloca el bowl en la cacerola. Deja que el chocolate, la crema de coco y el aceite de coco se ablanden un poco y luego comienza a revolver para que se derritan por completo. Mezcla hasta que quede suave.

Cuando el brownie esté tibio o frío, vierte la ganache encima y extiéndelo con una espátula por toda la superficie. Coloca encima tus toppings (dátiles, semillas de calabaza, cranberries y pecanas) y sirve inmediatamente o refrigéralo.

Corta el brownie en 9 pedazos, como si fuera una cuadrícula de tres en raya. Me encanta comerlos muy fríos, así que en cuanto se enfrían los corto y los guardo en un recipiente en la refri.

Con la cantidad de chocolate y aceite de coco que contienen, pueden durar mucho tiempo, incluso semanas, y también puedes congelarlos.

¡Ahí lo tienes! Seguro que estas recetas para Thanksgiving, te vendrán de maravilla si lo que estás buscando son opciones más saludables, libres de gluten, azúcares refinados o lácteos. Y si este menú te gustó, te recomendamos adquirir el libro de la chef Cristy Kisner, donde encontrarás cientos de recetas con estas características.

In the context of Latina Equal Pay Day, we interviewed Latina attorney, Taylor M. Tieman, founder of The Legalmiga Library™. This platform is a comprehensive legal resource hub that equips entrepreneurs with the tools they need to mitigate legal risks and foster successful businesses. As a multifaceted Latina who has transitioned from employee to employer, and having experienced both perspectives from the Equal Pay viewpoint, she offers us insights and tips that will empower you to negotiate a better salary and confidently ask for what you’re worth! You’ve got this, chica!

Taylor runs a virtual law firm headquartered in Los Angeles, California. Her expertise spans trademarks, contracts, copyrights, podcasts, and business formation.

In addition to her dynamic professional achievements, Taylor boasts an impressive academic background. Before practicing law, she earned her degree in communications from the Annenberg School at the University of Pennsylvania in Philadelphia. Following this, she achieved her Juris Doctor from Southwestern University School of Law in Los Angeles. Since then, she’s been unstoppable!

Yet, what makes her success even more inspiring is her dedication to advising minority communities and helping them build and safeguard their business legacies. Given her expertise and commitment, who better to guide us on the legal resources available to ensure fair wages? Don’t miss this insightful interview!

Taylor M.Tieman, Attorney and Entrepreneur

LATINA COOL: As we recognize October 5th as Latina Equal Pay Day, the Latina Equal Pay Organization states that “Latinas are paid 52 percent of what non-Hispanic white men are paid”, meaning Latinas work longer for less. From a legal standpoint, how does the law protect us in ensuring a fair wage?

TAYLOR M. TIEMAN: There are several state and federal Labor Acts that exist to help ensure that pay is equal, but the problem is that most people don’t know that these Acts are here to help, plus they don’t know their rights – and also don’t have access to the information (salaries of coworkers, etc.) to be able to enforce their rights.

LATINA COOL: Is there any reference material that we can use to learn more about our legal rights in this arena?

TAYLOR M. TIEMAN: Yes, you can go to the U.S. Department of Labor’s website and visit their Equal Pay for Equal Work page, that’s a helpful source.

LATINA COOL: As an attorney, what are the most common situations your Latina clients face concerning equal pay?

TAYLOR M. TIEMAN: The biggest issue I see is education + experience in negotiating. My clients (and even myself, sometimes!) struggle with negotiating because of cultural or societal factors that discourage assertiveness in negotiations.

I am also happy to share that I didn’t negotiate my first salary until I was OUT of law school and had already been a lawyer for 1 year. I should have (and could have!) been doing it much, much earlier. I just never knew I could ask and was taught to be grateful for what I was given. As a brand-new attorney, I was able to negotiate my way from a $57K/year salary to a $75k/year salary, and ultimately up to an $80k/year salary before leaving that law firm. My next law firm offered $85k when I was a 3rd-year attorney. I asked for more, but they declined until my 1st-year review. I asked and they said no, but it wasn’t the end of the world. And now, as someone who hires people, I almost expect them to come in and negotiate their salary/pay. So, don’t be afraid to do it!

LATINA COOL: What resources are available to help negotiate a fair salary? For instance, how can we compare the wage we’re receiving for a particular role to what men in the same position within the same company are earning?

TAYLOR M. TIEMAN: Sites we have used include Glassdoor, Reddit, LinkedIn or just asking around. Employers try to discourage people from sharing what they make for this very reason – but it is illegal in many states for an employer to try to prevent their employees from discussing their pay.

LATINA COOL: As a trusted advisor, what are the key dos and don’ts during salary negotiations?

TAYLOR M. TIEMAN: Actually, I have a Contracts Negotiation Guide/Script available in The Legalmiga Library, which is accessible here. Here are five key tips that I lay out:

1) Everything is Negotiable! Yes, I’m serious about this one. Legally, you cannot be forced to sign a contract – this would be a contract signed under “duress.” If you don’t agree with something in a contract, you don’t have to sign it. On the other hand, if you don’t agree with something in the contract and the other party doesn’t want to remove it before you both sign, they also have the right to not move forward with the contract either. Evaluate the leverage that either side may have while also understanding that you don’t have to agree to something that you don’t want to sign, and vice versa – you cannot legally force someone to do so.

2) Know What You Want/Don’t Want. Know what you want in an ideal world (More $? Less restrictions? Full IP ownership), but also know what kind of deal you’ll walk away from. For example, I will negotiate the license to any content that I provide to a business/individual who wants to use my name/likeness/material within recorded video for a minimum upfront fee. Alternatively, I will evaluate the potential exposure/PR I may receive in return, limit their use, and offer them an option to license later on.

3) The Goal: Everyone (Should) Win. Don’t be a bully. The best contractual relationships leave both parties relatively happy and eager to continue working together, even beyond the current project or partnership. Entering into contractual agreements is a time to work together but also stand firm in what you want, making sure not to sign anything you don’t want to.

4) Don’t Be a Doormat. This will most likely not be your first, or last, negotiation opportunity. Practice makes perfect, and even if you think you’re going to upset the other party, you need to keep your interests at the forefront. Why? Because the other party sure isn’t. Even if the other party is a family member, friend, or long-time business partner – at the end of the day, everyone is looking out for themselves.

5) Be Aware of Red Flags. Most business owners should expect that a new venture/project/etc. will be in writing, so if you ask someone to sign a contract and they immediately get defensive or become upset, take a step back and ask yourself why. Contracts ensure everyone is on the same page, and everyone gets an opportunity to review and negotiate the agreement before signing. So, if someone hesitates to enter a written agreement, consider it a significant red flag. On the flip side, if you inquire about negotiating a proposed contract and the other party becomes defensive or upset, scrutinize its contents closely. Consider having a lawyer review it to safeguard your rights.

LATINA COOL: Given the challenges that Latina women face in the workforce, what legal advancements or policies would you like to see implemented to further address the wage gap?

TAYLOR M. TIEMAN: I think we have to enact more equal pay legislation regarding transparency. No question about it. Employers won’t make significant moves until the law tells them they have to, and if there is some sort of consequence in play. Salaries now must be disclosed on certain job applications, but companies are allowed to show a range – and sometimes they are so broad is laughable.

LATINA COOL: How can Latina women empower themselves and be better equipped to tackle pay disparities, both individually and as a community?

TAYLOR M. TIEMAN: Talking about it. Practicing negotiating. The more you do it, the more comfortable you are. The more you talk about it with your friends and community, the more they know about it, too.

Now you know, chicas! To master your negotiation skills, gather a few trusted friends and practice relentlessly. The more you do it, the easier it will become.

Viajar en temporada baja, podría ahorrarte hasta 3 mil dólares en algunos países de Europa y Asía, así lo indican los expertos de InsureMyTrip, quienes analizaron los datos basados en pólizas de seguro de viaje vendidas, para trayectos que se realizaron de noviembre de 2022 a octubre de 2023.

De acuerdo a la información proporcionada por esta agencia, los viajeros pueden obtener más por su dinero, si viajan a Europa o Japón durante la temporada baja. Los especialistas en seguros de viaje, llegaron a esta conclusión, tras analizar una lista de los 10 destinos más visitados, comparando sus costos en temporada alta y temporada baja.

Los viajes a Europa, por ejemplo, son bastante cotizados durante el verano (de junio a agosto), pero si viajas a países como Italia, Reino Unido, Francia o España en temporada baja (entre noviembre y abril), ¡podrías ahorrar hasta un 39% en costos y no endeudarte mas de la cuenta!

Por otro lado, un viaje a Japón en temporada alta, te puede costar en promedio, más de 6 mil dólares, si deseas visitar entre los meses de marzo y mayo, pero si viajas entre los meses de noviembre y febrero, te podrías ahorrar en la escapada, ¡hasta un 40%!

Para que se hagan una idea de la notable diferencia en precios, aquí les compartimos la lista que nos envió, InsureMyTrip, con los 10 destinos más populares ¡Se van a quedar con el ojo cuadrado!

Cabe señalar, que para realizar esta lista, los expertos analizaron los datos basados en pólizas de seguro de viaje, vendidas para viajes que comprendían de noviembre de 2022 a octubre de 2023. Así que estos precios solo reflejan un estimado.

De cualquier forma nos viene bien, saber en qué temporadas nos conviene más viajar, guarden este gráfico que diseñamos, ¡y sáquenle provecho a su próxima escapada!

Todo el mundo habla sobre lo saludable que es dormir y descansar lo suficiente, por lo que encontrarás cientos de artículos que te hablen sobre cómo consolidar el sueño correctamente, sin embargo poco se habla de los hábitos que se deben tener en las mañanas, lo cuales si los aplicas correctamente tienen un gran impacto en tu salud emocional y hacen que tu día rinda al máximo. 

Es por ello que aquí te damos 4 sugerencias para que tus mañanas sean perfectas. 

Pexels

1.-Social Media: Muchas de nosotras lo primero que hacemos al abrir los ojos es consultar nuestras redes sociales inmediatamente, sin embargo esta práctica es sumamente mala, ya que llenas tu cerebro de información o imágenes que podrían estresarte a primera hora de la mañana. 

Pexels

2.- Estiramientos: En lugar de alargar tu mano hacia el teléfono móvil lo ideal es que al despertar tengas una rutina de estiramientos musculares, esto te ayudará a preparar tu cuerpo de para las labores del día y ayudará a la oxigenación del cerebro para que rindas al máximo. 

Pexels

3.- Rutinas: tener rutinas claras en las mañanas es súper importante, desde tender  la cama, cepillarte los dientes y tu rutina de belleza ayudan a tener estructuras definidas, esto sin que tú lo notes te hará una mujer más organizada.

Pexels

4.- Desayuno: La comida más importante del día no puede pasar desapercibida, pero no hablamos de comer por el simple hecho de comer, nos referimos a darle a tu cuerpo un desayuno balanceado rico en nutrientes y ligero, lo cual hará que no te sientas pesada pero tengas la energía al mil.

¿Ustedes tienen estos hábitos? 

Saltarse el desayuno es algo que todo el mundo está haciendo para bajar de peso, pero, ¿de verdad ayuda? o es solo un mito ¡Aquí les explicamos!

Como todos los inicios de años muchas de nosotras tenemos el propósito de bajar de peso y deshacernos de los kilos de más que subimos en las fiestas de fin de año, sin embargo las decisiones que tomamos para lograrlo no son siempre las más adecuadas. 

La dieta del ayuno intermitente está cobrando fama en estos últimos años, este régimen consiste en pasar un determinado tiempo sin ingerir alimentos y otro tanto comiendo regularmente. 

Aunque se ha comprobado que el ayuno intermitente es efectivo en algunos casos siempre debe de ser indicado por un profesional en nutrición, ya que muchas personas piensan que con solo saltarse el desayuno ya cumplen con los parámetros de la dieta. 

Pexels

Saltarse el desayuno según los especialistas es una práctica peligrosa, ya que podríamos modificar nuestra forma de procesar la glucosa, arriesgarnos a mareos o incluso desmayos, además de que debido al hambre podemos tomar decisiones poco saludables a la hora de ingerir nuestra siguiente comida, haciendo que las calorías que supuestamente nos “ahorramos” sean consumidas el doble o el triple de veces solo por la necesidad de saciedad. 

Pexels

En conclusión, saltarse el desayuno no ayuda a bajar de peso, es más, podría aumentarnos de peso y poner en riesgo nuestra salud. Así que si este 2023 te propusiste mejorar tu figura te recomendamos acudir a un especialista que te ayude a lograr tus metas de la manera más sana y rápida posible. 

Adriana Pavón es un ejemplo para las actuales y futuras generaciones, una mujer que ha dedicado su vida a proteger su cultura y nosotras te contamos su historia.

Ser latina no es simplemente una cuestión geográfica, es mucho más que eso: Es estar orgullosa de una cultura milenaria, es pasión y color, es sabor y tradición, cultura e historia. Ser latina, es una forma de vida y una manera muy especial de ver el mundo.

Es por ello, que las latinas protegemos nuestra cultura y la compartimos con el mundo, prueba de ello es la historia de Adriana Pavón, una emprendedora latina que está dejando huella en Estados Unidos y en el mundo. Adriana es una mujer con muchos talentos únicos y una diseñadora de moda con una fuerte pasión por sus raíces mexicanas.

Adriana es la creadora de “Mexico, Culture and Pride” (México Cultura y Orgullo), una iniciativa inspirada en los textiles tradicionales mexicanos y en los diseños de accesorios de moda que emplea a artesanos y fabricantes de culturas indígenas de todo el país. El objetivo de este proyecto, es darle una mayor exposición a las creaciones artesanales así como protegerlas de los plagios.

Pavón, siempre ha estado muy orgullosa de sus raíces mexicanas y deseaba, desesperadamente, ayudar a revivir sus tradiciones culturales y las artes indígenas. En esta ocasión tuvimos la oportunidad de conversar con esta latina ejemplar, y esto fue lo que nos contó:

Cortesia de Adriana Pavon

Cuéntanos sobre tus raíces latinas, ¿En dónde naciste y en dónde te criaste?

Nací en la cuidad de Mexico y después me fui a vivir a Estados Unidos. 

¿Qué querías ser cuando eras pequeña, alguna vez soñaste con ser emprendedora? o ¿querías tener tu propio negocio?

Siempre quise ser diseñadora, mi necesidad de expresarme de forma creativa y tener flexibilidad de tiempo era crucial, siempre he sido curiosa e innovadora. La iniciativa empresarial surgió de la combinación de mis habilidades y la necesidad de ser autosuficiente como madre soltera.

¿Cómo tuviste la idea de crear “Mexico, Culture and Pride”? ¿Hubo un momento o un suceso en particular que despertara tu inquietud de lanzar esta plataforma?

El momento crucial para la creación de “Mexico, Culture and Pride” fue una trifecta de momentos, en los que buscaba un mecanismo de producción más sostenible, el plagio sufrido por las comunidades en México y el momento de mi vida, en que me quedé con el nido vacío. Era importante para mí seguir creando, pero de una manera más consciente, mientras aseguraba que mi cultura fuera revaluada como: “El LUJO de ser mexicano”. Y es que, somos realmente afortunados de tener una diversidad en los textiles, la comida, la biodiversidad y el patrimonio cultural. Me di cuenta de que podía crear programas, que he utilizado anteriormente, para potenciar y apoyar el gran talento que los mexicanos tienen para ofrecer al mundo. Quise convertirme en un puente para crear relaciones comerciales conscientes para las comunidades.

Cortesia de Adriana Pavon

¿Cuál es el mayor reto al que te enfrentaste al crear esta plataforma?

“Cambiar el chip colonial”. La globalización, el método de consumo de artículos rápidos, desechables y de baja calidad, ha sido uno de los mayores retos. El público se está alejando de nuestra herencia y consume productos hechos en China, que son coloridos y han invadido los mercados mexicanos, haciendo difícil que los verdaderos artistas sean competitivos.
En 2017, con la ayuda de voluntarios y aliados, apoyamos a nuestras comunidades cuando ocurrió uno de los mayores terremotos en México. Creamos una campaña que ayudó a más de 300 familias a ser económicamente independientes, proporcionando apoyo físico, emocional y de preparación para el trabajo. Donamos 40 toneladas de insumos durante la campaña de 8 meses. Nuestros amigos de Los Ángeles, enviaron formación médica y acogimos a más de 60 voluntarios, en nuestras instalaciones.
Durante la pandemia, una vez más, ayudamos a nuestras comunidades a crear espacios seguros, facilitándoles la permanencia en casa, mediante la creación temporal de una tienda en línea, donde podían vender sus productos y entregarlos al consumidor en los Estados Unidos. Esos son los momentos que ponen a prueba tu nivel de resiliencia y el grado de compromiso, ¡pero lo hicimos!

Cortesia de Adriana Pavon

Mucha gente no ve los sacrificios que se tienen que hacer para sacar adelante un proyecto ¿Qué tuviste que hacer tú para lograr tu objetivo? 

Los sacrificios son muchos, desde el tiempo, el sueño, el tener que cultivar ciertas habilidades y espacios que nunca antes había considerado. Todos estos son sacrificios temporales que me ayudan a proveer a mis comunidades con oportunidades que les pueden cambiar la vida y que pueden tener un mayor impacto.

Trabajar intensamente, en momentos de desastres naturales, con pocas horas de sueño, tampoco ha sido fácil, pero los resultados, definitivamente, superan los sacrificios.

En tu experiencia, ¿cuál es el mejor consejo que podrías darle a las latinas que quieren emprender o poner en marcha sus proyectos?

Crea la vida que quieres vivir, no importa si los demás lo ven imposible, no dejes que nadie te disuada de tu vida soñada, prepárate para sentirte incómodo y para crecer en tu grandeza, los resultados te harán feliz, no te arrepentirás. ¡Ve a por ello!

¿Cuál es el siguiente paso para “Mexico, Culture and Pride”?

Estamos lanzando nuestro propio espacio físico, el primer centro cultural guiado, dirigido y manejado por miembros de las Primeras Naciones en México.
Con la ayuda de socios estratégicos, estamos haciendo una serie de cenas para recaudar fondos para la construcción del espacio, mientras creamos puentes y oportunidades de crecimiento financiero, para las mujeres latinas en los Estados Unidos.

¿Cuál es tu mayor sueño para este proyecto?

Mi mayor sueño para este proyecto, es la inauguración del centro para que sea autogestionado por los líderes de las Primeras Naciones y que nuestra cultura sea apreciada de forma digna, como debe ser. Que tengamos embajadores de “Mexico, Culture and Pride” en todo el mundo y que seamos capaces de crear una economía circular en la que se cuide por igual la educación, el planeta y su gente.

Cortesia de Adriana Pavon

EN SUS PALABRAS…

El tratamiento de ketamina podría ser una solución temporal a padecimientos mentales graves como la depresión, la ansiedad o el estrés postraumático. Te damos todos los detalles.

Hoy en día, el tabú al hablar sobre salud mental se ha ido erradicando, y ahora tenemos más información sobre nuevos y mejores tratamientos para diferentes padecimientos. Es por eso, que nos dimos a la tarea de investigar sobre el tratamiento de Ketamina y, para ello, entrevistamos a un experto en el tema.

Jason A. Duprat MBA, MSA, APRN, CRNA, es un enfermero anestesista y exoficial de la marina, convertido en empresario, que tiene una experiencia en la práctica privada, la tecnología de negocios, y la comercialización de la salud. Es el fundador de la Academia de Empresarios Sanitarios, la Academia de Ketamina y el cofundador de la Academia de Terapia Intravenosa.

¿Qué es la ketamina?

Imagen cortesía Jason A. Duprat, fundador de la Academia de Ketamina.

La ketamina es un medicamento genérico que ha sido aprobado por la FDA como anestésico desde la década de 1970. Pertenece a una clase especial de anestésicos, porque actúa sobre un receptor sobre el que la mayoría de los otros anestésicos no actúan, llamado receptor NMDA. También produce efectos psicológicos diferentes a los de otros anestésicos, este efecto suele denominarse disociación. Muchos pacientes, lo describen como una sensación de desconexión del propio cuerpo o como si estuvieran flotando. En dosis más elevadas que las habituales para el tratamiento de enfermedades mentales, la ketamina puede producir cambios visuales temporales e incluso alucinaciones. La ketamina es una sustancia controlada de la lista III y debe ser recetada por un profesional sanitario autorizado.

¿En qué consiste el tratamiento con ketamina?

La mayoría de las clínicas ambulatorias ofrecen tratamientos con ketamina mediante infusiones intravenosas o inyecciones IM. La vía de administración y el diagnóstico del paciente influyen en el protocolo exacto utilizado en términos de dosis, frecuencia y número total de tratamientos necesarios.

Dado que la mayoría de los consultorios utilizan la ketamina racémica disponible genéricamente, y proporcionan sus tratamientos en forma de infusiones, me referiré específicamente a esos tratamientos. Para la salud mental, las infusiones de ketamina se administran en una serie inicial de seis infusiones, normalmente en el transcurso de dos semanas. Los rangos de dosificación suelen comenzar en torno a los 0,5 miligramos por kilo y por infusión. Muchos médicos creen que los pacientes pueden necesitar una titulación de la dosis y dosis más altas para beneficiarse de los efectos de la ketamina. Por lo tanto, se suelen ver prácticas que aumentan la dosis de cada infusión, en función de cada caso, si no informan de una mejora en sus síntomas. A la infusión le sigue un breve período de recuperación. Los periodos de recuperación duran entre 30 y 45 minutos en la mayoría de las consultas. Es el tiempo suficiente para que los efectos de la ketamina desaparezcan. Para que el paciente pueda caminar de forma estable y segura, cuando salga de la consulta, deberá tener un conductor que le lleve a casa y alguien que le cuide durante unas horas. No debe tomar ninguna decisión importante hasta el día siguiente.

¿Para qué condiciones se recomienda?
Desde el año 2000, se han publicado muchos estudios que demuestran que la ketamina, cuando se administra en dosis bajas o moderadas, puede ser beneficiosa para una serie de enfermedades. Puede reducir los síntomas de la depresión, la ansiedad, el trastorno de estrés postraumático y otras enfermedades mentales. También puede aliviar el dolor crónico, que en algunos casos puede durar semanas o meses. Por último, la literatura también indica que puede ser útil en el tratamiento de los trastornos por abuso de sustancias.

¿Cuál es su tasa de éxito?

Esto varía de un paciente a otro, pero la literatura indica que alrededor del 70%, posiblemente, hasta el 75% de los pacientes que reciben tratamientos con ketamina para la depresión, obtienen un alivio significativo de los síntomas. Los estudios definen esto como una reducción de los síntomas de al menos el 50%. Cuando se trata de dolor crónico, la tasa de éxito varía, principalmente, debido al hecho de que el dolor tiene muchas etiologías diferentes y porque los pacientes responden de manera diferente a la ketamina según la razón de su dolor. En algunas condiciones de dolor crónico, como el síndrome de dolor regional complejo, ciertos estudios han informado de una reducción del dolor que puede durar semanas o incluso meses.

¿Cuánto tiempo debe mantenerse el tratamiento?

Los tratamientos con ketamina no son una cura para ninguna afección. Ayudan a aliviar los síntomas y, como tales, los tratamientos deben mantenerse periódicamente de forma continuada. La duración del efecto varía de un paciente a otro, pero en la mayoría de los casos, los pacientes volverán a recibir un tratamiento de ketamina adicional después de varias semanas.

¿Cuál es su costo?

El costo de la terapia con ketamina, varía en función del motivo por el que se prescriba. Todavía no está cubierta por la mayoría de los seguros médicos, por lo que a menudo es un gasto de bolsillo para los pacientes. Los costos de las infusiones para la salud mental, varían en todo el país. Normalmente, tienen un costo de entre 350 y 450 dólares por infusión, es el rango más común para los tratamientos de salud mental. En el caso del dolor crónico, los costos tienden a ser más elevados, simplemente porque la dosis es mayor y la duración de las infusiones es más larga. La mayoría de las consultas de dolor administran un protocolo de infusión de ketamina en el que la infusión dura varias horas, lo que aumenta el costo de la administración. Esas infusiones para el dolor suelen costar entre 700 y 900 dólares por infusión.

¿Cómo debe realizarse correctamente?

Los pacientes deben ser examinados adecuadamente. Cabe mencionar, que la terapia con Ketamina, está reservada para pacientes que han probado tratamientos médicos más tradicionales y no han sido efectivos. Ahora, existen programas de terapia con Ketamina, de formación y de certificación, que no estaban disponibles hace 5 o 6 años. Así que yo aconsejaría, que se busquen médicos que hayan completado un programa de formación completo. Idealmente, uno que esté aprobado a nivel nacional.

¿Hay alguna contraindicación?

Las contraindicaciones varían, pero la presión arterial alta, el ritmo cardíaco rápido, los antecedentes de alucinaciones o esquizofrenia, los problemas con la vejiga, la mala función hepática, los problemas de aumento de la presión en el cerebro, entre otros, podrían ser contraindicaciones, que requieren ser evaluados por un profesional de la salud con licencia.

¿Dónde y cómo puede la gente acceder a este tratamiento?

La gente puede acceder a este tratamiento, a través de una variedad de clínicas ambulatorias. Incluso, algunos hospitales de todo el país, están administrando este tratamiento. Actualmente, hay al menos una clínica de Ketamina en la mayoría de las ciudades importantes. Hay bases de datos en línea que sólo incluyen clínicas que tienen proveedores capacitados en ketamina. La recomendación, es buscar en su área local, proveedores de ketamina, que hayan completado un programa de formación integral aprobado a nivel nacional, para la educación continua en la administración segura de la terapia con ketamina.

¿Qué aspectos hay que tener en cuenta antes de someterse a este tratamiento?

El primero, sería preguntarse si usted es potencialmente un buen candidato. ¿Tienes los diagnósticos que hemos comentado anteriormente, como resistencia al tratamiento, depresión, ansiedad, TEPT, dolor crónico o trastorno por abuso de sustancias? Lo siguiente, sería investigar el proveedor que evaluará, recetará y administrará el tratamiento. Su proveedor podría ser un enfermero, un médico o un asistente médico, y debería haber completado un programa de formación integral. A diferencia de lo que ocurría en el pasado, en la actualidad, existen múltiples programas de formación en terapia con ketamina que gozan de gran prestigio. También es necesario que pregunte a este proveedor, qué nivel de experiencia tiene y, en cuanto al protocolo, qué recomienda, y por qué.

¿Podría añadir alguna historia de éxito de personas que hayan pasado por este tratamiento?

En esta especialidad, hemos aplicado cientos de infusiones de terapia de ketamina, y tenemos múltiples historias de éxito. Para respetar la privacidad de los pacientes, no puedo entrar en los detalles, pero puedo contarlo. En muchas ocasiones, tuvimos pacientes y sus familias llorando, abrazándonos a mí y a los miembros de nuestro personal, porque estaban muy agradecidos, al ver que la terapia con ketamina, mejoró su calidad de vida, al disminuir sus peores síntomas, mucho más de lo que cualquier otro tratamiento médico había podido hacer. Uno de los pacientes, en concreto, volvió a producir música, algo que le encantaba en el pasado, pero que no había hecho en años, porque sus síntomas de depresión habían empeorado mucho. Existen innumerables historias, que cuentan cómo la terapia con ketamina, ha mejorado la vida de los pacientes.

¿Por qué voy tanto al baño? ¿Cuántas veces es lo normal? Si eres de las que se ha hecho esta pregunta debido a la cantidad de veces que visitas el baño durante el día, aquí te explicamos todo lo que nos dijo una experta, con respecto a la frecuencia urinaria y las razones por las que podrías estar yendo de más ¡Sigue leyendo!

Usar el baño de manera regular es algo bueno, sin embargo, tener una vejiga hiperactiva, no lo es, según lo que nos explicó la Dra. Amanda Olson, experta en fisioterapia y rehabilitación pélvica, así como directora clínica de Intimate Rose. Y es que, una vejiga hiperactiva (Overactive Bladder, como se le conoce en inglés), es una condición que produce una necesidad frecuente y repentina de orinar, la cual puede ser difícil de controlar, provocando en ocasiones, incontinencia urinaria. La buena noticia, es que, de acuerdo a esta experta, hay acciones que podemos llevar a cabo (como ejercicios pélvicos), para controlar estos síntomas ¡Lee a continuación todo lo que nos contó esta experta, sobre el tema!

Pexels

¿Cuál es la razón de ir muchas veces al baño aunque no se beba mucha agua?

La urgencia y la frecuencia urinaria pueden tener muchas causas. Puede estar causada por ciertos medicamentos o por problemas neurológicos. En personas por lo demás sanas, la frecuencia urinaria está causada por años de ir al baño “por si acaso”, o por la sensación de nerviosismo cuando la vejiga se llena. El factor más importante para superar esta forma de incontinencia, es entrenar la mente para mantener el control sobre la vejiga.

Cuando teníamos dos años, nuestros padres nos entrenaron con la premisa de que siempre debíamos ir al baño “por si acaso”, y para algunas personas este entrenamiento persiste durante años, lo que hace que la vejiga se confunda en cuanto a lo que significa realmente “lleno”. Por ejemplo, la vejiga tiene una capacidad de entre 8 y 12 onzas, pero si ésta se vacía por la mañana antes de ir al trabajo, al llegar al trabajo, antes de ir al supermercado, en el supermercado, etc., constantemente, cuando sólo está medio llena, con 4 onzas, los receptores de estiramiento de la pared de la vejiga se entrenan para pensar que siempre debe vaciarse a ese nivel.

Se vuelven muy sensibles al estiramiento, más allá de ese punto medio de llenado, y una vez que alcanzan el punto medio, se envía una señal de malestar al cerebro, el cual responde vaciando la vejiga.

¿Cómo puedo detectar que mi vejiga no funciona correctamente?

Si orinas más de 6 u 8 veces al día, te encuentras orinando mucho más de lo habitual, o si te resulta difícil controlar las ganas de orinar, es posible que tu vejiga esté actuando en exceso.


¿Cuál es la situación normal? ¿Cuántas veces deberías ir al baño?

Según lo establecido por la Clínica Cleveland en el 2019, es normal orinar entre 6 y 8 veces en un día; esto puede incluir levantarse a orinar una o dos veces por la noche, especialmente después de los 65 años.

¿Qué es la vejiga hiperactiva?

La vejiga hiperactiva es un grupo de afecciones que pueden incluir la incontinencia urinaria. También incluye orinar con demasiada frecuencia (o más de lo habitual), incluso por la noche. En algunas personas puede haber implicaciones neurológicas y es importante trabajar con un urólogo y un fisioterapeuta del suelo pélvico.


¿Qué podemos hacer para mejorar la funcionalidad de nuestra vejiga?

Evitar los irritantes, hacer ejercicios de Kegel, si tienes los músculos del suelo pélvico poco activos, hacer ejercicios corporales, cambiar los hábitos y comer alimentos que traten la vejiga hiperactiva y solicitar una evaluación por parte de un fisioterapeuta del suelo pélvico que trabaje contigo de forma individual para tratar tus problemas.


¿Cuál es la relación entre la vejiga y la zona pélvica?

Los músculos del suelo pélvico sostienen la vejiga en la cuenca pélvica, junto con el recto y la vagina. Los músculos del suelo pélvico también comparten nervios comunes y trabajan en coordinación con la vejiga para ayudar a almacenar la orina y luego para vaciar la vejiga una vez que está llena.


¿Cómo podemos mejorar ambas cosas?

Evitar ir al baño a orinar por si acaso, ya que esto crea sensibilidad en la vejiga y malos hábitos de frecuencia urinaria. Fortalecer el suelo pélvico, si es débil, ya que esto ayudará a dar un mejor soporte a la vejiga y a prevenir la incontinencia urinaria. El fortalecimiento del suelo pélvico puede hacerse mediante la realización de kegels (una contracción de los músculos del suelo pélvico).

Pexels

¿Cómo ven lo que nos contó la Dra. Olson? Por si están interesadas en saber más sobre el tema, esta experta no solo ayuda a capacitar a las personas con problemas de salud pélvica, sino que además, cuenta con una certificación en terapia física del suelo pélvico por la Asociación Americana de Terapia Física (APTA) e imparte clases sobre el tema a nivel internacional. Por si fuera poco, ha escrito un libro titulado Restoring the Pelvic Floor For Women, donde pueden encontrar muchísimos consejos prácticos sobre cómo mejorar los músculos de la zona pélvica y por ende, controlar la frecuencia urinaria.

Recetas fáciles y rápidas para compartir con tus amigos este 4 de julio. Lo mejor de todo es que las ideas que te presentamos, contienen ingredientes que puedes encontrar en el supermercado, ya cortados o enlatados ¡Perfecto para quienes tienen poco tiempo para cocinar!

¡Seguro que ya tienes planes para este 4 de julio! Y si corriste con la suerte de que te invitaran a celebrarlo en la casa de un amigo o familiar, ya solo tienes que preocuparte por buscar recetas fáciles para compartir con los invitados, ¡y no llegar con las manos vacías!

Aquí te damos estas opciones que no te quitarán nada de tiempo, ¡y que te harán quedar muy bien!

ENSALADA DE SANDÍA

Recetas fáciles para compartir/Imagen via Canva

Ingredientes:

1 sandía mediana sin semillas (puedes encontrarla en el supermercado ya cortada)

1/2 taza de queso feta en trocitos

1 puño de hojas de menta picadas

1 puño de perejil picado

1 cucharada de jugo de limón

1 pizca de pimienta negra

1/2 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

En un contenedor separado mezcla la menta, el perejil, el jugo de limón, la pimienta negra y el aceite de oliva. Reserva.

Coloca la sandía en un bowl más grande y añade la mezcla que reservaste.

Añade el queso feta y mezcla todos los ingredientes con cuidado, para que no se deshaga la sandía.

¡Listo! ¡Queda delicioso!

ENSALADA DE PASTA

Recetas fáciles para compartir/Imagen via Canva

Ingredientes:

I caja de pasta rotini primavera de 12 oz.

12 oz de queso cheddar en cubos

8 oz. de salami ahumado en cubos o rodajas

1 taza de aceitunas negras enteras o en rodajas

1 taza de tomates cherry cortados a la mitad

1 pimiento rojo grande cortado en cuadritos

1 pimiento amarillo grande cortado en cuadritos

1 cebolla morada pequeña picada

1/2 taza de aderezo italiano

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de sal

Preparación:

A esta pasta básicamente le puedes añadir lo que tengas al alcance (si en lugar de queso amarillo tienes queso feta o en lugar de salami, tienes atún, go for it!).

Pon a hervir la pasta de espiral siguiendo las instrucciones de la caja para que quede al dente. Tan pronto pase el tiempo retira del fuego, cuélala y métela al refrigerador para que finalice su proceso de cocción.

Mientras, pica la cebolla morada, los pimientos y corta los tomates por la mitad. Un tip perfecto `para estos casos y que te ahorrará muchísimo tiempo, es que te hagas de un cortador de vegetales como éste ¡No sabes el tiempo que te ahorrarás en el futuro, en esta misión!

Una vez tengas todos los vegetales cortados, saca la pasta del refrigerador y añade los vegetales, los pedazos de queso y el salami.

Añade el aderezo italiano, la sal, la pimienta, mezcla todos los ingredientes y ¡listo!

ENSALADA DE FRIJOLES

Recetas fáciles para compartir/Imagen via Canva

Ingredientes:

1 lata de frijoles negros

1 lata de canelli beans

1 lata de kidney beans

1 lata de maíz

1 cebolla morada finamente picada

1 pimiento rojo picado en cubitos

1 pimiento amarillo picados en cubitos

1/4 taza de cilantro

3 cucharadas de limón recién exprimido

1/2 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de azúcar

1 cucharada de sal

1 1/2 cucharadita de comino

1 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación:

En un bowl mezcla los frijoles, con el maíz, la cebolla y los pimientos.

En un contenedor a parte, mezcla el cilantro, el limón, la sal, el azúcar, el comino, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcla bien y añade a la mezcla de frijoles con vegetales.

Ajusta el aderezo a tu gusto si es necesario ¡Listo!

NACHOS CON QUESO

Recetas fáciles para compartir/Imagen via Canva

Ingredientes:

1 lata de frijoles refritos

2 lonchas de tocino ahumado

1 cucharada de chipotle en adobo, (si te gusta mucho más picante ponle 2 cucharadas).

1 pizca de pimienta

1 pizca de sal

1 taza de queso cheddar rayado

1/2 taza de jitomate en cubos

1/2 taza de jalapeño en rodajas

1/2 taza de crema mexicana

1 bolsa de totopos de maíz sin condimentos

Preparación:

En un sartén coloca las lonchas de tocino y déjalas freír. Cuando estén listas, retíralas y añade la lata de frijoles refritos. Revuelve y deja que estos se impregnen con el sabor del tocino que acabas de freir. Añade una cucharada de la salsa de chipotle, una pizca de sal y otra de pimienta y revuelve. Si la mezcla está muy espesa, añade dos cucharadas de agua y deja calentando a fuego lento.

Precalienta el horno a 400 F.

Pon aceite en spray en un plato para hornear, coloca los totopos, añade la mezcla de frijoles encima, procurando que cubra todos los totopos, añade los jitomates en cubos, las rodajas de jalapeño, la crema mexicana y el queso cheddar rayado. Mételo al horno y déjalo por 5-6 minutos (o hasta que el queso se derrita).

¡Listo! Decora con un poco más de crema mexicana encima y cilantro.

ENSALADA CAPRESE

Recetas fáciles para compartir/Imagen via Canva

Ingredientes:

3 jitomates maduros y con mucho sabor

500 gr de queso Mozzarella fresco en bola

1 ramito de albahaca fresca (hojas tamaño grande)

Aceite de oliva extra virgen

Vinagre de Módena

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Seca el queso con papel de cocina, para que se te facilite cortarlo. Lava la albahaca y también sécala con papel de cocina. Corta los jitomates en rodajas. Colócalos en un círculo. Primero vas a poner una rodaja de jitomate y luego por encimita una de queso, por último una hoja de albahaca. Así en cada rodaja de jitomate hasta cerrar el círculo.

Añade sal y pimienta al gusto encima de todos los ingredientes y vierte un poco de vinagre de Módena encima. ¡Eso es todo! ¡Súper fácil y a todos les encantará!

¿Qué te parecieron estas recetas? ¡Estás súper sencillas y rápidas!, ¿no crees?

Receta de Tzatziki con yogurt sin grasa, para que tus reuniones de verano no solo sean súper sanas sino también muy cool.

Con la llegada del verano, no pueden faltar las reuniones fuera con las amigas, para disfrutar del buen clima y la excelente compañía. Ya sea que organices algo en casa o vayas de pícnic con tu squad, aquí te damos una idea que puede salvar tu dieta. Se trata de un delicioso dip de yogurt, mejor conocido como Tzatziki.

Esta receta es tradicional dentro de la cocina griega y turca, y es una muy buena opción si estás intentando guardar la línea, ya que está hecha a base de ingredientes muy ligeros, como el yogurt griego, el pepino y el jugo de limón. Además, combina muy bien con palitos de vegetales, ensaladas, pitas y souvlakis.

La verdad es que es súper refrescante e idónea para el verano, nosotras ya la preparamos, ¡y nos encantó! ¡Toma nota de la receta!

@latinacool

Ya llegó el verano y se antoja algo fresquito y saludable ☺️ Esta receta queda buenísima para botanear con #veggies #tzatziki #healthy #food #recipe #howto #fyp #viral #foryou

♬ LIMITS THE SKY – Mpax

INGREDIENTES

-12 oz. pepinos pelados, sin semilla y cortados en cuartos (o el equivalente a un pepino largo y medio)

-1 cucharadita de sal

-2 dientes de ajo

-1 cucharadita de eneldo o dill

-1/2 oz. aceite de oliva

-12 oz yogurt griego sin grasa

-1/2 oz. jugo de limón

-1/2 cucharadita de pimienta negra

PROCEDIMIENTO

Coloca los pepinos en un procesador de comida y añade la sal. Tritura hasta que queden pedazos muy finitos. Retira el pepino y déjalo escurriendo por 10 minutos.

En el mismo procesador, añade los dos ajos, el aceite de oliva, el dill y el jugo de limón y tritura hasta que el ajo quede en pedazos muy pequeñitos. Ahora añade el pepino (asegúrate de que éste ya no tenga exceso de agua, si es así, retira el exceso con papel de cocina) el yogurt griego y la pimienta negra. Mezcla junto con el ajo picado y el resto de los ingredientes.

Rectifica de sal si es necesario.

¡Disfruta con vegetales como zanahoria, pepino, tomates cherry o brócoli crudo! ¡Toda una delicia!

¿Qué les parece esta receta de Tzatziki? ¿Súper fácil, no?

Mi salud mental está mal y hoy quiero compartirles una historia sobre cómo ha sido este difícil camino para mí, con la intención de crear conciencia sobre la importancia de buscar ayuda profesional, sin sentirnos estigmatizadas por hacerlo. Recuerda que “la felicidad se puede hallar hasta en los más oscuros momentos, si somos capaces de usar bien la luz“.

Albus Dumbledore en Harry Potter y el prisionero de Azkaban, 2004

No podemos negar que los últimos años han sido caóticos (por decir poco) pero la realidad es que no todos lo vivimos igual. Muchas de nosotras, no solo tuvimos que lidiar con la pandemia, el trabajo, el encierro y demás; también tuvimos que enfrentarnos a todos nuestros problemas de salud mental. Y si les pasó lo mismo que a mi, entonces saben lo angustiante que es estar frente a tus peores demonios, sin tener la distracción de una vida cotidiana. 

Alguna vez leí una frase que decía: “No me asusta el infierno, porque yo ya he estado allí muchas veces”. Y en su momento, no le tomé importancia. Hoy les puedo decir que he ido y venido del inframundo y, gracias a eso, me he empezado a conocer realmente. Porque, ¡Vamos! Afrontemos que la mayoría, tenemos guardados nuestros peores aspectos en una caja bien cerrada, dentro de un lugar recóndito de nuestro cuerpo. 

Si, por alguna razón, sientes que este post es para ti, continúa leyendo. Estoy por contarte mi historia. Debo advertirte que no es bonita, aún no tiene un final feliz y no se parece, en nada, a los cuentos de hadas

A inicios del 2020, cuando empezó la pandemia y todavía era “mi antigua yo”, con sus cosas buenas y malas, pero una yo entera, contenida, moldeada, aprobada socialmente, todo parecía que saldría bien. Y así pasaron los días, como las golondrinas del poema de Gustavo Adolfo Becquer. Cuando, de repente, las cosas empezaron a cambiar. Mi “yo” estaba transformándose, algo se empezaba a apoderar de mi, una sensación de desapego, de irrealidad, una tristeza profunda y dolorosa, una oscuridad que venía desde dentro y se apoderaba de cada célula de mi ser, primero de manera silenciosa, rapaz pero contundente. 

Meses después, y a pesar de que los hospitales estaban cerrados y los doctores atendían lo menos posible, me diagnosticaron. Y esas palabras fueron un punto de inflexión que arremolinó mi mente con una serie de preguntas: ¿Cómo yo podría tener un problema de salud mental? ¿Es una enfermedad real como la tos o el cáncer? ¿Cuándo se va a ir, es curable? ¿Van a medicarme? ¿Qué demonios me está pasando? 

Todas esas preguntas, se tatuaron en mi cabeza e hicieron que fuera aún más confuso. Entonces entendí la frase: “Ahora estaba en el infierno y no podía ver más allá de mi propia nariz”. Yo sé que algunos de ustedes, ahora se identifican conmigo, saben que no es fácil, que es angustiante, que es doloroso y que un trastorno mental, podría matarte. 

Pero no, el objetivo de este post, no es el de autocompadecerme. Debo decir que con el tiempo, y después de muchas crisis, entendí que el hecho de que mi salud mental esté mal, no me define como persona, no me hace menos y no me aísla.

Y esta última palabra es importante, “aislarte”. Por favor, ¡no lo hagas! Tú y yo nos necesitamos. Estoy consciente de que no nos conocemos, pero tenemos historias similares y ese es el verdadero propósito de escribir esto. Quiero que sepas tanto tú, como yo, que allá afuera, hay millones de personas que están luchando una batalla interna, que están gritando en silencio, que están llorando en silencio, que están sufriendo en silencio. 

Hoy les puedo decir que estoy mucho mejor, aunque, no les voy a mentir, tengo recaídas. Muchas veces tengo miedo, otras tantas lloro sin control, pero al mismo tiempo, sé que estoy a mitad de un largo camino hacia la recuperación y que con un mucho esfuerzo y ayuda de las personas que me aman, algún día podré regresar a contarles cómo fue que sobreviví. Y es que, esa debe ser nuestra meta, sobrevivir, vivir, y entonces poder compartir nuestras travesías para ayudar a alguien más. 

En el mundo, se estima que existen 450 millones de personas con problemas de salud mental, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) ¿Son bastantes, no? Leer esta cifra, me hace sentir menos sola y más comprometida. Tú que estás leyendo esto y tienes un padecimiento, solo quiero decirte que eres una persona muy valiente, que vales mucho, que nunca olvides tus sueños, que luches, que des una buena pelea a tu enfermedad, porque para mi, como para todas las personas que te rodean, eres importante, eres una estrella, eres un universo maravilloso. 

Si apenas estas enfrentándote a esto, no dudes en buscar ayuda, ese siempre será el primer paso. En USA, existe el National Suicide Prevention Lifeline cuyo numero es 988 y tienen personal capacitado para atenderte en español.

Finalmente, no lo olvides, tu salud mental es muy importante, y es hora de hacer algo al respecto. Si no eres tú, ¿Quién va a ayudarte? ¿Quién lo hará? Si no es ahora el tiempo para luchar, entonces, ¿Cuándo?

Si buscas ideas de regalos de Navidad para tus BFF’s, esta lista será tu mejor aliada, porque incluye desde maquillaje, productos para el cabello, tech tools, juegos de mesa y hasta joyas que protegerán a tu amiga de ciertos peligros. ¡No te pierdas estas sugerencias que tus amigas amarán!

Ya casi llega uno de los mejores días del año: ¡La navidad! Una fecha muy especial porque nos permite tomar un descanso del ajetreo diario, para dedicárselo a nuestra familia y a nuestros seres queridos. Y claro, otra cosa que emociona bastante, ¡es el intercambio de regalos! Si aún no sabes qué le puedes regalar a tu mejor amiga, no te preocupes. En Latina Cool, nos hemos dado a la tarea de probar y elegir algunos artículos -bastante útiles y prácticos- que te harán quedar muy bien con tus BFF’s. 

1.- Kit de maquillaje para tu amiga glam.

Si tu amiga es de las que no pueden salir de casa sin ponerse un poco de lipstick, ¡este regalo le fascinará! Contiene un bálsamo labial para hidratar y retener el tono del lipstick, incluye un labial en rojo quemado (¡bastante sexy!). Un delineador negro para definir y profundizar la mirada y una sombra en color durazno con brillos para ese toque final de glamour. Un tip adicional, si lo compras ya, podrás obtener un mejor precio, aprovechando las ofertas de Black Friday (¡Todo está en 30% de descuento!) MAC Cosmetics, de $49.50 a $34.65 (por tiempo limitado)

Ideas de regalos para Navidad

2.- Juego de mesa para reforzar su amistad

Los juegos de mesa que inspiran temas de conversación son todo un hit entre amigas. Y es que, te ayudarán a conocer mejor a tus BFF’s, al mismo tiempo que les dará horas y horas de conversación. Friendship, es una excelente opción. Ahí encontrarás preguntas como: ¿Qué persona te ha hecho sentir que la conoces de toda la vida?, ¿Cómo conociste a tu BFF?, etc. Table Topics, $25.

Ideas de regalos para Navidad

3.- Collar con botón de pánico para protección

Una de las ideas de regalos más cool que descubrimos este 2021, es una línea de joyas inteligentes que te protege de situaciones de peligro, gracias a su botón de pánico incluido ¿Cómo funciona? Con un doble clic en la parte trasera del dije, puedes alertar a tus amigos y familiares si necesitas ayuda. A tus contactos de emergencia, les llegará un mensaje con un link hacia tu ubicación y, al mismo tiempo, tienes la opción de instalar la herramienta de 911, para conectarte directamente con la policía ¡Qué mejor regalo que éste! InvisaWear, $126

Ideas de regalos para Navidad

4.- Kit de viaje para la chicas con ondas

Si tu amiga tiene un hermoso cabello rizado u ondulado, seguro que le gustan todo tipo de productos que fomenten el cuidado de su melena. La linea australiana Mermade Hair, ofrece varias opciones que te ayudarán a lograr ese sexy look effortless de ondas veraniegas. Este kit, por ejemplo, incluye un mini rizador de cabello, un guante para protegerte del calor, un cepillo especial para ondas, un set de fundas de seda para tu almohada, una bolsa para transportar tu rizadora de manera segura y una dona de tul para estilizar tu cabello. Mermade Hair, $82

Ideas de regalos para Navidad

5.- Para la amiga que no se pierde ningún Happy Hour

¿Tienes una amiga a la que le encantan los cocteles? Entonces tienes que regalarle una suscripción a Mixology Mixer, una compañía creada por Loni Paige, una emprendedora que vio en la pandemia una oportunidad para enseñarle a las personas a hacer sus propias bebidas, luego de que los bares y restaurantes cerraran. Este concepto incluye todas las herramientas que necesitas para elaborar bebidas temáticas y cool, para tus fiestas y/o reuniones virtuales. El precio de la suscripción está entre $70-$140 dólares, según el paquete que elijas. La suscripciones varían de 3 meses a 12 meses y, en tu primer envío, recibirás todos los tools, necesarios para hacer mezclas, nivel experto.

Ideas de regalos para Navidad

6.- Device para la amiga que no suelta su smartphone

Todas tenemos una amiga que nunca se despega de su iPhone. Si quieres sorprenderla, te recomendamos este device. Se trata de un cargador sin cables, diseñado para iPhone 12, esta herramienta te permite conectar hasta dos electrónicos para cargar. Lo mejor de todo, es que tiene un imán que coloca el smartphone exactamente donde debe ir, para que no tengas que estar buscando el punto exacto de carga ¡Tu amiga, te lo agradecerá! PowerPad Cables, $79.99

Ideas de regalos para Navidad

7.- Guantes para las friolentas

Es común que cuando te pones guantes, te olvides del teléfono porque con el frío que hace, prefieres no quitártelos para nada. Lo bueno es que ya existen diseños touch screen, para que puedas seguir utilizando tu smartphone, sin contratiempo. Un regalo así, sería perfecto para tu amiga, la que siempre se muere de frío. ¡Será uno de los regalos más prácticos y chic que reciba esta Navidad! Amazon, $12.95

Ideas de regalos para Navidad

8.- Collar para las pet lovers

Si tu amiga es amante de los animales, este collar la encantará. La marca Diphda, creada en el 2020, llega con un innovador concepto basado en el diseño de joyas que fomenta la conexión cósmica entre humanos, animales y la madre tierra. En otras palabras, incluye diseños de joyas ¡que puedes usar a juego con tu mascota! La compañía utiliza productos sostenibles y mano de obra local, para impulsar el comercio justo. Diphda, $88.88

Ideas de regalos para Navidad

9.-Juego de mesa para las party girls

¿Tu amiga es el alma de la fiesta? Regálale un juego de cartas con divertidas preguntas y retos, donde los menos atrevidos, tendrán que beber. Se trata de Last Call Drink Game, un juego para mayores de 21 años, diseñado para mantener entretenido a los invitados de una fiesta hasta por 90 minutos. Entre los retos que encontrarás en este juego están: “Envíale una selfie por mensaje privado a una persona desconocida que te siga…o bebe”, o “La persona que es más probable que tome decisiones con base en su signo zodiacal, tiene que beber”. LastCall, $19.90

Ideas de regalos para Navidad

10.-Sudadera para la amiga sporty

Tu amiga, ¿es de las que van por lo menos 3 veces a la semana al gym? Esta sudadera, es un must en su clóset y lo puede usar también para los días que esté en casa y se quiera sentir cómoda. Se trata, además, de una de las marcas deportivas más populares y el precio es súper accesible. Quedarás muy bien, ¡sin que te gastes una fortuna! Walmart, $14

Ideas de regalo para Navidad

11.-Para la amiga bromista y divertida

Si tienes una amiga a la que le encanta contar chistes o con la que simplemente te diviertes muchísimo, ¡tienes que regalarle este juego! Off Topic te permite tener hasta 10 jugadores y está diseñado para jugar contra reloj y sacar las primeras respuestas graciosas que se vengan a la mente. Algunas de las preguntas incluyen: ¿Cosas que haces cuando estás desnudo? ¿Excusas para no ir a trabajar? ¿Razones para estar en la lista negra de Santa? El juego señala que si tus respuestas no son graciosas o extrañas, ¡entonces no lo estás jugando bien! Off Topic, $29.99

Ideas de regalos para Navidad

12.- Regala glamour y altruismo

Shades by Shan es una línea de maquillaje que ayuda a las mamás solteras, al mismo tiempo que ofrece una hermosa variedad de cosméticos ideales para las chicas glam. A nosotras nos encantó el kit de brillos para los párpados. Perfecto para una noche en la que, la mirada sea la protagonista. Shades by Shan, $59

Ideas de regalos para Navidad

13.- Para la amiga que nunca pierde el estilo

Regálale una bata cool, a la amiga que nunca pierde el estilo. Le servirá para aquellas ocasiones en las que tenga que salir rápidamente de su cuarto en pijama pero sin perder el glamour. Lo mejor es que una pieza tan cómoda como ésta, se puede usar todo el año, sin ningún problema ¡Te lo agradecerá muchísimo! Victoria’s Secret, $39.50

Ideas de regalos para Navidad

14.- Para la organizada

Si a tu amiga le gusta tener todo súper organizado con fechas y notas para que no se le pase ni un solo detalle, esta agenda le encantará. La mantendrá en regla durante todo el 2022, con espacios para notas y hasta frases inspiradoras. Incluye fechas importantes dentro de la comunidad hispana para que no se te olviden los días conmemorativos. HijaDeTuMadre.com, $49.99

Ideas de regalos para Navidad

15. – Para las que aman el olor a Navidad

Hay a quienes el olor a canela, manzana y madera, les recuerda automáticamente la navidad. Si tienes una amiga a la que le fascine esta época, éste será un buen regalo. El kit incluye una crema hidratante, una fragancia en spray y un gel para la ducha. ¡Perfecto para la ocasión! Bath Body Works, $34.50

Ideas de regalos para Navidad

16.- Pijama para la amiga que es feliz quedándose en casa

Si tu amiga es de las que cuenta los días para que llegue el fin de semana, (no pasa salir a bailar sino para quedarse en pijama), ¡tienes que regalarle esto! Estos conjuntos son súper cómodos, fashion y además estarán de súper descuento por el Black Friday. Así que si aún no has comprado regalo, ve corriendo a Macys. Alfani, de $69.50 a $29.99

Ideas de regalos para Navidad

17. – Para la que se cuida mucho la piel

Este set de mascarillas es el regalo ideal para quien se cuida religiosamente el rostro. El kit, de edición limitada, incluye 5 mascarillas, que ayudan a limpiar los poros, desintoxicar, nutrir y eliminar el exceso de grasa. Lo mejor de todo es que el precio es bastante accesible. Origins, $20

Ideas de regalos para Navidad

18.- Bolsito crossbody para las chicas prácticas

Este regalo es perfecto para las chicas prácticas a las que les incomodan los bolsos grandes. Con este crossbody se podrán mover con libertad por cualquier lado. Aunque es pequeña, tiene espacio para el teléfono y un par de tarjetas de crédito. Justo para cargar los necesario ¡y no más! Lo mejor de todo es que, por Black Friday, la puedes encontrar de $98 a $58.80.

Ideas de regalo para Navidad

19.- Para quienes aman los perfumes

Si tu amiga adora los perfumes, aprovecha esta promoción de Black Friday. Este set de perfumes de Carolina Herrera, incluye dos modernas fragancias con notas florales, Good Girl Eau de Parfum y Very Good Girl. ¡La dejarás fascinada, con este hermoso detalle! Ulta, $30

20.- Set de luz para la que trabaja desde casa

Si tienes una amiga que se la vive haciendo teleconferencias, ¡este regalo le vendrá como anillo al dedo! Se adapta a la computadora portátil muy fácilmente e incluye distintos niveles de brillo, para que adquieras la imagen deseada. Esta herramienta, ¡llevará sus reuniones a otro nivel! Amazon, $18.89

Ideas de regalos para Navidad

Con estos regalos, ¡seguro quedarás muy bien¡ Y como ves, hay para todos los gustos y presupuestos. Esperamos que esta lista te haya servido para darte unas ideas de para esta navidad. Ya sea para un intercambio o para la Nochebuena. ¡No dejes pasar la oportunidad de demostrarle a tu mejor amiga, lo mucho que la conoces, con alguno de estos detalles súper cool!

¡Cuéntanos! ¿Cuál te gustó más?

Estas recetas con crema de maní  te van a encantar, porque son fáciles, deliciosas, saludables e ideales para darle un toque dulce a tu vida. ¡La siguiente vez que tengas antojo de algo dulce y saludable, ya sabrás qué preparar!

La crema de maní es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, aunque pocos saben que su origen data de las civilizaciones precolombinas. Y es que, la planta de cacahuate, es originaria de Centroamérica. Los aztecas y los mayas, elaboraban una pasta a base de maní, como remedio para el dolor de muelas. 

Después de la colonización, este delicioso ingrediente, ganó popularidad a nivel mundial. Pero no fue sino hasta la década de los 50’s, cuando comenzó la comercialización del producto, tal y como lo conocemos actualmente. Su sabor, versatilidad y durabilidad (no necesita refrigeración gracias a sus bajos niveles de humedad), fueron las características clave, para que se ganara el corazón de muchos comensales.  

Sumado a lo anterior, la crema de maní es un producto bastante saludable, recomendado por nutriólogos, debido a su alto nivel proteico y calórico.

Si tú, al igual que nosotras, estás obsesionada con la crema de maní, aquí te dejamos 3 recetas para que la disfrutes al máximo: 

1.-  PANQUE DE PLATANO Y MANÍ

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla, blanda
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 taza de bananas maduras pisadas (2 o 3 bananas medianas)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 taza de leche
  • 1/3 taza de mantequilla de maní
  • 1/3 taza de leche
  • 1 y 1/3 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 3 tazas de azúcar impalpable

Preparación:

En un bowl grande mezcla la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos de a uno, batiendo. Agrega las bananas y la vainilla. Incorpora la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato, y agrega a la mezcla anterior con la leche. Transfiere la mezcla, a un molde engrasado. Hornea a fuego medio, durante 30-35 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla.

Para hacer la cobertura, bate la mantequilla de maní, leche y esencia, hasta integrar bien. Incorpora gradualmente el azúcar impalpable. Esparce sobre el pastel.

2.-GALLETAS DE MANI: 

Ingredientes:

  • 125 gr de harina
  • 160 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 45 gr de mantequilla de maní
  • 75 gr de chispas de chocolate
  • 5 gr de polvo de hornear
  • 55 gr de mantequilla
  • Extracto de vainilla

Preparación:

Mezcla en un recipiente la mantequilla de maní con la mantequilla. Agrega el azúcar, el polvo de hornear y la harina a la preparación y mezcla todo. Añade también el huevo y la yema de huevo, revuelve. Incorpora a la preparación, extracto de vainilla en cantidad necesaria y agrega también las chispas de chocolate. Mezcla con la mantequilla de maní. Revuelve todo para lograr una masa tan uniforme, como te sea posible. Con una cuchara, retira porciones de la mezcla y colócalas en una fuente apta para horno. Lleva al horno precalentado a 180°C, hasta que se doren, más o menos unos 15 o 20 minutos. 

3.- SANDWICH SALUDABLE DE MANÍ 

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de crema de maní
  • 50 gr de pasas, nueces o frutos secos combinados 
  • Canela molida
  • 1 manzana verde 

Preparación:

Corta la manzana en rebanadas y quita el corazón de la manzana. Unta un poco de mantequilla de maní en cada rebanada de manzana, espolvorea con nueces o pasas, finamente picadas, y cubre con otra rebanada de manzana. Al final, se puede espolvorear el sándwich con canela molida.

¿Qué tal te parecieron estas recetas con crema de maní? ¿Te animas a hacerlas en casa?

Estos regalos de San Valentin para chicos seguro te van a ayudar a dar el mejor obsequio este año ¡No te pierdas nuestras recomendaciones! 

¡Bienvenido febrero! ¡El amor ya se siente en el aire! y eso es porque San Valentin esta cerca y los corazones y flores inundaran nuestros días, aunque también puede ser un poco estresante porque encontrar el regalo perfecto para tu chico no es una tarea fácil y como nosotras en Latinacool queremos que pases este 14 de febrero libre de preocupaciones te vamos a dar una lista de 7 artículos que seguramente le van a encantar a tu novio.

1.- Set de Batman: Ya saben que los chicos aman a los superhéroes y el Murciélago de Ciudad Gótica es uno de sus favs, por lo que este paquete que tiene una taza, un vaso y un posavasos va a hacerlo muy feliz. Disponible de Epicland.

regalos de San Valentin para chicos

2.- Perfume: Un hombre que huele rico es mucho mas sexy ¿no creen? asi que esta fragancia de Benetton también es un regalo para nosotras. Disponible en Sephora.

regalos de San Valentin para chicos

3.- Hoodie: Una de las prendas mas preciadas en el armario masculino son las sudaderas, porque no solo son cómodas si no que también reflejan su personalidad, como esta divertida hoodie de Bob Esponja, que podrás conseguir en H&M.

regalos de San Valentin para chicos

4.- Audifonos: Pero no cualquiera ¡No! estos auriculares de LonEasy son especiales para los gamers, tienen un sonido envolvente, alta fidelidad y cuentan con aislamiento de ruido. Disponibles en Amazon

regalos de San Valentin para chicos

5.- Libro: Pero un libro que definitivamente va a cambiarle la vida a tu chico, bajo la premisa de que no siempre se puede ser positivo y no hay nada de malo en ello, “El Sutil Arte de Que Te Importe Un Carajo” es la lectura que no sabia que necesitaba. Disponible en Gandhi.

regalos de San Valentin para chicos

6.- Cerveza: Aqui no hay falla, ¿Qué hombre no ama una buena cerveza? definitivamente va a enloquece con este paquete de Guinness, que incluye 4 latas de esta deliciosa bebida mas la pinta oficial. Disponible en Beerhouse.

regalos de San Valentin para chicos

7.- Case: Los chicos aman sus teléfonos móviles, y como nosotras ellos también merecen un case que tenga un diseño cool, por lo que esta funda personalizable de Casetify es la mejor opción. 

regalos de San Valentin para chicos

¿No les encantaron estas recomendaciones para regalos de San Valentin para chicos? 

Estas rutinas de ejercicio para recuperar la figura, te ayudarán a tener el cuerpo ideal, desde la comodidad de tu casa, en menos de una hora y sin equipo especial. 

¡Al fin! La navidad, las fiestas de año nuevo, la rosca de Reyes y todo lo que nos impedía regresar al estilo de vida saludable, se ha terminado. Ahora es tiempo de volvernos a enfocar y reconstruir ese cuerpazo que teníamos, antes de toda esta avalancha de comida y bebida. 

Así que, para iniciar el año al cien, mejor dicho al mil, les vamos a recomendar tres rutinas de ejercicios, que les ayudarán a desaparecer todos los kilitos de más, que nos dejaron las fiestas de fin de año. ¿Listas? 

1.- Empecemos con lo intenso, una rutina de menos de media hora de cardio HIIT, para todo el cuerpo. Fácil y rápido, pero no por eso, ¡menos efectivo!

2.- Esta rutina se enfoca en quemar grasa. De hecho promete, quemar 500 calorías, en solo 45 minutos. El truco es hacer la rutina al pie de la letra, sin descansos y con mucha actitud, porque, aunque está fuerte, es muy divertida. 

3.- Para el cuerpo y la mente, no hay nada mejor que un workout basado en el yoga, que al mismo, tiempo te ayude a adelgazar. En principio se podría ver simple, pero la realidad es que, requiere de mucho esfuerzo y concentración. 

Nuestra recomendación es elegir alguna de estas rutinas de ejercicio para recuperar la figura, y seguirlas religiosamente. Además, es importante adquirir una alimentación balanceada, para ver resultados. Recuerden que no se trata de matarnos haciendo ejercicio o dejar de comer para vernos y sentirnos bien, simplemente, es pura disciplina y mucha actitud. 

Estos regalos para novio hechos en México te van a hacer quedar ultra bien, no solo por lo increíbles que están, sino también porque apoyas al comercio local. 

Estamos en la segunda semana de diciembre, es decir, ya comenzamos la cuenta regresiva para la navidad, lo que también indica que la hora de comprar regalos está aquí ¡TIC, TAC! y uno de los presentes mas importantes es el que le tienes que dar al hombre mas especial de tu vida ¡tu novio!. 

Porque sabemos la importancia de esta compra y lo difícil que es elegir algo perfectos para tu chico, aquí te damos una lista de 7 sugerencias que ademas de cool están hechas en México. 

1.- T-Shirt: ¡Los chicos y las playeras! ellos las aman, y nosotras amamos verlos felices, y qué mejor que con un diseño retro de una de nuestras caricaturas favoritas hechas por Nostalgiashirts

regalos para novio hechos en México

2.- Joyería: ¿Quién dijo que lo hombres no podía usar estos accesorios? la verdad se verían ultra sexis usando estos diseños híper masculinos de Gerardoarscolletion

regalos para novio hechos en México

3.- Box: Este deporte nunca ha pasado de moda y hay muchos chicos que lo practican o necesitan un empujoncito par empezar a realizar sus sueños, y nada mejor que los coloridos guantes de Salvadorelite para empezar. 

regalos para novio hechos en México

4.- Hoodie:  Una sudadera negra siempre es necesaria, pero una que ademas te haga sentir super orgulloso de tu país, la verdad no tiene precio, solo checa este modelo de Madeinmxclothing

regalos para novio hechos en México

5.- Sneakers: Los tenis son un básico dentro de los guardarropas de hombres o mujeres, pero estas creaciones de D.R.I Custom los llevan a otro nivel, ya que están totalmente personalizados con el diseño que desees. 

regalos para novio hechos en México

6.- Reloj: No hay hombre que se sienta completo saliendo de casa sin un reloj puesto, y este accesorio minimalista y hecho de madera de Agavus le va a encantar a tu chico. 

regalos para novio hechos en México

7.- Chamarra: La mezclilla es tan casual como trendy, y esta chaqueta en particular de designedby.fer es lo mas IN que van a encontrar esta temporada. Una joya para los chicos fashions.

regalos para novio hechos en México

¿Qué opinan de estos regalos para novio hechos en México? 

¡Qué difícil es encontrar cubre bocas bonitos! ¿no creen?, pero no se preocupen porque aquí les mostramos una selección que les va a encantar. 

Este 2020 es taaaaaaaan extraño que hasta ha modificado los regalos que nos vamos a dar en estas fechas decembrinas, este año en lugar del ugly sweater, la tendencia es regalar cubre bocas para poder estar a la moda y protegidos del Covid al mismo tiempo. 

Es por ello que hoy les vamos a recomendar las 5 face mask mas trendy del momento.

1.- Minimalista: Un diseño modernísimo en blanco y negro que va a resaltar cualquier outfit en esta temporada de frio. Los puedes conseguir en Mínima_mx

 cubre bocas bonitos

2.- Saten: Adiós a los problemas de acné o urticarias por usar la mascarilla, con estos modelos tu piel podrá lucir radiante. Lo puedes conseguir en Etsy.

 cubre bocas bonitos

3.– Fun: Hay quien ha estas alturas no han entendido el uso correcto del cubre bocas, asi que este modelo se los va a dejar clarísimo. Lo puedes conseguir en Clocheanddagger

 cubre bocas bonitos

4.– Artesanal: Siempre es bueno representar nuestras raíces y estos cubre bocas bordados gritan ¡viva Mexico!. Los puedes conseguir en Estampasdmexico.

 cubre bocas bonitos

5.- Amor: No hay nada que demuestre mas amor que preocuparse por la salud de otra persona y este diseño lo prueba. Lo puedes conseguir en Facebugmx

 cubre bocas bonitos

¿Qué tal les parecieron estos cubre bocas bonitos para regalar en navidad? ¡Nosotras ya estamos ordenando todos!

Estas bebidas para mejorar el sistema inmunológico no solo son súper efectivas, sino que también son simples y ultra deliciosas.

Ya estamos a nada de que termine el año, y además de que las navidades están a la vuelta de la esquina, también quiere decir que la etapa de enfermedades respiratorias estacionales ha comenzado ¡Cómo si no tuviéramos suficiente con el Covid!, ahora también debemos de cuidarnos de la influenza en todas sus variantes. 

Pero no te preocupes, no necesitamos crear más ansiedad de la que ya tenemos, es por ello que además del aislamiento y todas las mediadas sanitarias necesarias, también les vamos a recomendar unas bebidas que ayudaran a mejorar y reforzar su sistema inmunológico para que estén al 100 en esta temporada invernal. 

1.- Shot de Piña, zanahoria y fresas: 

bebidas para mejorar el sistema inmunológico
INSTAGRAM

Licua 4 fresas, 2 zanahorias y media taza de piña y tómalo junto a tu desayuno todas las mañanas, el poder de estas dos frutas y el vegetal harán que tengas las defensas necesarias para enfrentar cualquier virus. 

2.- Te de canela, cacao y jengibre: 

bebidas para mejorar el sistema inmunológico
INSTAGRAM

Ideal para las tardes frías, ademas de delicioso también es muy poderoso. Lo único que tienes que hacer es hervir agua con un trocito de canela, dos cucharadas de cacao en polvo y una pizca de jengibre, deja a fuego lento durante 7 minutos y tómalo. 

3.- Jugo de Guayaba, Naranja y Curcuma: 

bebidas para mejorar el sistema inmunológico
INSTAGRAM

Licua 1 guayaba, media taza de naranja y una cucharadita de cúrcuma, puedes agregar unas gotas de limón y miel para endulzar, las propiedades de estos ingredientes lograrán hacerte más fuerte en esta temporada. 

Ya no tienen pretexto para no cuidarse al máximo, mejorar el sistema inmunológico y prevenir cualquier enfermedad respiratoria que pudiera estar cerca de ustedes. 

Estas 3 recetas con salsa de tomate, son sanas y fáciles de preparar, y te ayudarán a explorar nuevas maneras de utilizar este ingrediente en otros platillos, además de la tradicional pasta y pizza. Lo mejor de todo es que no tardarás mucho en elaborarlas.

Las recetas con salsa de tomate, por lo menos en mi casa, suelen reservarse solo para los días especiales, porque soy de las personas a las que nos les gusta, para nada, el sabor de lo enlatado y prefiere hacerlo de la manera tradicional: Con tomate fresco triturado y sazonándolo con aceite de oliva, ajo, cebolla y especias. Y es que soy de quienes piensa que es mejor tardar un poco más, que darle a mis hijos un producto sumamente procesado, lleno de sodio y que además sabe a lata.

Por eso, me sorprendió gratamente, una marca premium de salsa de tomate, que prometía estar hecha a base de productos frescos y de alta calidad, con una base de tomates en racimo (dulces y jugosos perfectos para sopas y salsas), aceite de olivo extra virgen, cebolla, ajo y albahaca fresca. Su nombre es Jar Goods, y la verdad es que me cautivó desde que leí en la etiqueta del producto, que era libre de conservantes, sabores y colores artificiales, además de su certificación como producto “No-GMO” (sin organismos genéticamente modificados).

Recetas con salsa de tomate / Credito: JarGoods

Debo confesar que, aunque en un principio, dudé en que este producto fuera a llenar mis expectativas (ya que como les cuento soy súper anti-latas), tan pronto lo probé, se convirtió en el ingrediente estrella de mi cocina ¡Realmente sabe como si hubiera preparado yo misma la salsa en casa! El siguiente paso fue poner en práctica algunas de las recetas recomendadas en su página web y descubrí, tres que me gustaron por su originalidad, por la facilidad en su preparación y por lo sanas que resultan.

Aquí comparto estas 3 recetas con salsa de tomate sanas y fáciles:

Filetes de coliflor rostizada

Crédito: Jar Goods

Esta receta es el perfecto acompañante para un platillo principal, ya que es ligera y muy saludable. Ideal para los amantes de los vegetales.

Rinde 4 raciones

Ingredientes:

  • 1 racimo de coliflor
  • 1/2 taza de aceite de olivo extra virgen
  • 1/2 taza de Salsa de Tomate Classic Red
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 de piñones rostizados
  • 1/4 de pasa de corinto, pasadas por agua (si no tienes, puedes usar arándanos secos)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Procedimiento:

Precalienta el horno a 425 F y coloca en un recipiente para hornear una hoja de papel para hornear .

Filetea cuidadosamente la coliflor en lonchas de aproximadamente 1/2 pulgada de grueso. Utiliza un cepillo de cocina para untar en cada una la salsa de tomate.

Recetas con salsa de tomate

Repite este procedimiento, añadiendo aceite de olivo. Sazona con pimienta y sal. Dale la vuelta a todas los filetes de coliflor y repite este procedimiento.

Introduce el preparado en el horno por un periodo de 40 minutos hasta que esté bien dorado. Saca el recipiente, dale la vuelta a la mezcla y déjala hornear durante 10 minutos más hasta que se rostice y la coliflor esté tierna.

Recetas con salsa de tomate

Rostiza previamente los piñones y tenlos listos para decorar la mezcla. Cuando el platillo esté listo para servir, decora con los piñones, la pasa de corinto y el perejil.

¡Listo para disfrutar!

Sándwich de Calabacín

Crédito: Jar Goods

Esta receta es perfecta, si lo que buscas es un snack saludable, que posea muchos nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 calabacín en cuadritos
  • 1 taza de champiñones de tu elección cortado en cuadritos
  • 1 cucharada de aceite de olivo extra virgen
  • 1 pizca de tomillo, sal y pimienta
  • Pan para sándwich de tu elección
  • 1 envase de salsa de tomate Classic Red, Classic Spicy o Classic Vodka.
  • Queso feta, parmesano o de cabra para poner encima.

Preparación:

Pon a calentar en un sartén el aceite de olivo a fuego medio, añade el calabacín y saltéalo hasta que esté suave. Añade los champiñones y déjalos freír. Sazona con sal, pimienta y tomillo seco.

Añade tu elección de salsa de tomate y hierve a fuego lento de 3 a 5 minutos.

Recetas con salsa de tomate

Remueve el sartén con la mezcla de la estufa y luego colócala en un pan partido por la mitad.

Recetas con salsa de tomate

Añade el queso fresco de tu elección para darle el último toque.

¡Disfruta!

Stir Fry de Camarón

Si te gusta la pasta pero estás cansada de hacer siempre lo mismo, esta opción es excelente, cuando te has quedado sin ideas. ¡Y el sabor es increíble!

Recetas con salsa de tomate

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 libra de camarones largos y pelados
  • 1 libra de fideos de soba
  • 1 taza de guisantes chinos
  • 1 taza de brócoli
  • 1 envase de salsa de tomate Vegan Vodka
  • 1 lima
  • 2 ramilletes de cebollino (scallion en inglés) picado para decorar
  • 1/2 taza de nueces de la india troceadas (opcional)

Preparación:

En una cacerola grande, pon agua a hervir. Cocina los fideos de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escurre la pasta y colócala a un lado. En una sartén grande, coloca a fuego medio-alto, el aceite de canola, añade la cucharada de jengibre picado y el ajo, y deja sazonar por aproximadamente 1-2 minutos. Añade los camarones y saltéalos hasta que adquieran un tono rosado, aproximadamente, después de 4 a 5 minutos. Añade los guisantes chinos y saltéa durante 1-2 minutos. Repite este último paso cuando añadas el brócoli. Reduce la flama a nivel bajo y añade 1 taza y 1/2 de salsa de tomate Vegan Vodka. Añade sal al gusto.

Recetas con salsa de tomate

Una vez que la salsa tenga el sabor deseado, añade los fideos y agrega más salsa si es necesario, para que cubra toda la pasta.

Recetas con salsa de tomate

Corta la lima en cuatro y añade el jugo de una pieza. Coloca la pasta en un plato y decora encima con el cebollino y las nueces de la india troceadas.

¡Listo!

Nota: La marca Jar Goods tiene 4 variedades de salsas de tomate (Classic Red, Classic Spicy, Vegan Vodka y Classic Vodka) si vas a cocinarle a tus niños, te recomiendo que excluyas la Classic Spicy Tomato Sauce, ¡porque pica! El resto, pasaron la prueba con mis hijos.

*Este artículo no es patrocinado, recibí los productos para probarlos y decidí escribir sobre ellos, porque realmente me gustaron 🙂

Espero que te gusten estas recetas y que te saquen de un apuro, cuando no sepas qué platillo sano preparar ¡A mi me encantaron!

Tengo insomnio, y seguramente tu también estás sufriendo de este terrible mal propio de la situación que vivimos durante esta pandemia, pero no te preocupes aquí vamos a solucionar el problema. 

Gracias a esta pandemia, nuestros ciclos de sueño y de alimentación, se han visto súper afectados, aunque hay personas que se han vuelto más fitness y más ordenados en sus horarios, la mayoría de nosotras tenemos un verdadero desastre en nuestras vidas y uno de los principales problemas es dormir. Ahora o dormimos mucho o no dormimos nada, simplemente, tenemos el reloj interno descompuesto. 

Si tú estás en esta misma situación, aquí te vamos a contar las 4 cosas que provocan el insomnio:

Tengo insomnio

1.- Dispositivos móviles: Sí, estar stalkeando a todo el mundo en Instagram y Facebook desde tu celular o tablet en la noche causa insomnio, primero porque distrae tu mente en cosas poco relajantes, y en segunda, porque la luz azul que tienen estos dispositivos altera la melatonina, que es la hormona que produce el sueño. 

Así que deja tu obsesión por ver las stories de tu ex para la mañana ¿ok? 

Tengo insomnio

2.- Atracón: A la hora de cenar ¿A quién no se les antoja unos tacos, una pizza o unas hamburguesa? ¡Pues a todos! El problema es que si comes mucho o muy tarde, el proceso digestivo te hará perder el sueño, además de que estando acostada, no quemarás ninguna caloría y, por consecuencia, aumentarás de peso rápidamente. Así que si ya vas a darte un gustito que sea 3 horas antes de irte a dormir y en cantidades moderadas. 

Tengo insomnio

3.- Entorno: Tu habitación debe ser un templo de relajación, con la temperatura adecuada, la luz adecuada y el ruido adecuado. Así que es necesario que todas esas cosas estén en armonía, ya sea con la ropa de cama correcta o música relajante que te ayude a mantener un estado de tranquilidad. 

Tengo insomnio

4.- Siestas: El aburrimiento, nos puede llevar a matar el tiempo durmiendo de más, tomando siestas prolongadas a diferentes horas del día, lo que hace que a la hora de acostarnos por la noche no estemos para nada cansadas. Lo ideal es tomar siestas de máximo 20 min al medio día, y ya no volver a dormir hasta la noche. 

Siguiendo estos consejos y bajándole a tu consumo de cafeína vas ver que no vas a volver a decir ¡Tengo insomnio! Nunca más. 

Estos libros que tienes que leer antes de que finalice el 2020 van desde una historia de amor, un thriller y un libro que derribará tus ideas de la positividad. 

Es verdad que este 2020 fue como el ex novio que nadie quiere recordar pero nunca se va de nuestras vidas, pero ademas de haber sido un año muy molesto por todos los planes arruinados gracias a la pandemia y el confinamiento, la verdad es que también abrió una oportunidad para que muchos nos acercáramos a las artes. Dentro de este caos descubrimos que sin libros, música, cine y series no hubiéramos podido sobrevivir.

Así que apelando a esto, hoy les vamos a remendar algunos títulos que harán que el resto del año se te pase volando. 

1.- El Enigma de la Habitación 622

libros que tienes que leer
ALFAGUARA

Una noche de diciembre, un cadáver yace en el suelo de la habitación 622 del Palace de Verbier, un hotel de lujo en los Alpes suizos. La investigación policial no llegará nunca a término y el paso del tiempo hará que muchos olviden lo sucedido. Años más tarde, el escritor Joël Dicker llega a ese mismo hotel para recuperarse de una ruptura sentimental. No se imagina que terminará investigando el viejo crimen, y no lo hará solo: Scarlett, la bella huésped y aspirante a novelista de la habitación contigua, lo acompañará en la búsqueda mientras intenta aprender también las claves para escribir un buen libro. ¿Qué sucedió aquella noche en el Palace de Verbier? Es la gran pregunta de este thriller diabólico, construido con la precisión de un reloj suizo. Joël Dicker nos lleva finalmente a su país natal para narrarnos una investigación policial en la que se mezclan un triángulo amoroso, juegos de poder, traiciones y envidias en una Suiza no tan tranquila, donde la verdad es muy distinta a todo lo que hayamos imaginado.

2.- El Verano en que me Enamoré

libros que tienes que leer
CROSS BOOKS

Belly nunca ha sido la clase de chica a la que le pasan cosas. Año tras año, sus vacaciones transcurren en la casa de la playa pero los chicos apenas se dan cuenta de lo mucho que se fija en ellos. Cada verano, Belly desea que eso cambie. Y, esta vez, lo hará: este será el verano en que Belly se volverá guapa, el verano en que se enamorará
 aunque también será el verano en el que todo cambiará. Para bien, y para mal. Este verano traerá cambios buenos y malos en la vida de Belly.

3.- El Sutil Arte de que te Importe un Carajo 

libros que tienes que leer
HARPER COLLINS

Por décadas se nos ha dicho que el pensamiento positivo es la clave de la felicidad, la esencia de una vida prospera. Pero en los días que vivimos HOY eso se acabo. Al Diablo Con La Positividad, es lo que dice Mark Manson. Seamos honestos, algunas veces las cosas estarás mal y nosotros tenemos que vivir con eso. Por lo que la clave es dejar de tratar de ser positivo todo el tiempo y en lugar de eso ser mejores al momento de manejar la adversidad. Es tiempo de presentarte la antítesis de los libros de desarrollo personal, una forma distinta de ver la vida, una forma distinta de alcanzar la buena vida y está se da cuándo empezamos a dominar el sutil arte de mandar las cosas al diablo, Aclaración: No se trata de que dejes de hacer las cosas, sino todo lo contrario, hacerlas en función de saber que hacer y saber en que enfocarte, reconocer tus verdaderos valores y ser fiel a esa persona en la que te quieres convertir. El autor dice que hay que aprender a vivir con la verdad y esta es simple: Los seres humanos son defectuosos y limitados. No todo mundo puede ser extraordinario, hay ganadores y perdedores, esto posiblemente no sea justo ni sea tu culpa, pero así es, y hay que saber vivir con ello.

¡Estos son los libros que tienes que leer antes de finalizar el 2020! ¿Qué opinan? 

Estas cosas que los chicos quieren en el sexo van desde el exhibicionismo, el uso de disfraces hasta ejercer el control y dominar o ser dominados. 

Siempre les decimos que a la hora de salir con un chico los sentimientos, el compromiso y la comunicación son de los aspectos más importantes, pero pocas veces nos ponemos a pensar en la importancia de la vida sexual en una relación de pareja. ¡Y vaya que es importante! Tanto así que la falta de química sexual puede destruir hasta a la pareja más sólida. 

cosas que los chicos quieren en el sexo

Es  necesario tener una comunicación activa con tu chico y saber qué es lo que él espera o desea en la intimidad, porque aunque no lo creamos hay muchas cosas que ellos también se callan y realmente les gustaría probar.

Por ello, en Latinacool.com, nos dimos a la tarea de entrevistar a 6 hombres de entre 25 y 36 años sobre algunas de sus fantasías/gustos sexuales no dichos y ahora les vamos a compartir las respuestas más recurrentes: 

cosas que los chicos quieren en el sexo

1.- Voyerismo/Exhibicionismo: Ambos aspectos son dos lados contrarios de la misma moneda. Voyerismo se refiere a la persona que gusta de ver a su pareja u otras parejas mantener relaciones sexuales sin participar activamente en el acto, siendo su papel únicamente como espectador. Por su lado, el exhibicionismo consiste en tener sexo en lugares públicos o consciente de que están siendo observados por alguien, lo que causa mayor excitación. 

2.- Fetiches: Los fetiches consisten en la fascinación sexual por una objeto inanimado o una parte específica del cuerpo, la mayoría de los hombres que entrevistamos afirmaron que les excitan los pies de una chica, los tacones altos, el cuello o los ligueros. Así como el uso de los juguetes sexuales con su pareja (vibradores, esposas, etc.)

3.- Role Play/ Disfraces: Dentro de las dinámicas de juego previo los chicos aceptaron que les perece muy atractivo actuar roles y crear una historia para lograr llegar a un climax máximo y más divertido. El uso de disfraces ayuda a la fantasía y les permite comprometerse más en el acto sexual. Los disfraces más mencionados fueron: Colegiala, enfermera, policía y monja. 

4.- Diferencia de edades: Mientras nosotras podríamos pensar que para los hombres las chicas jóvenes son más atractivas, la mitad de los entrevistados afirmaron que estar con una mujer mayor es una de sus fantasías, ya que tienen más conocimiento de su cuerpo y no buscan involucrarse en dramas. Por otro lado, otros dijeron que las chicas mas joven son más abiertas y tienden a querer probar cosas más salvajes. 

5.- Dominación y Bondage: En este aspecto tuvimos otro empate, la mitad de los chicos prefiere ser el dominante y amarrar a su pareja (bondage) para sentirse más en control de la situación, sin embargo, la otra mitad afirmó que no dudarían en ser ellos los dominados y amarrados, ya que podrían sentir cierta liberación al dejar que su pareja tenga todo el poder sobre ellos. 

6.- Tríos: La idea de mantener relaciones sexuales con dos personas más es un gran excitante para los hombres, aunque 5 de ellos únicamente querría hacerlo con dos mujeres y solo uno estaba abierto a la posibilidad de que la tercera persona fuera también un hombre. 

Bueno, ahora que ya saben cuáles son las cosas que los chicos quieren en el sexo, ya tienen una idea de qué esperarse cuando tengan una conversación profunda con sus novios acerca de las expectativas de su vida sexual. 

Si pensabas que amar era solo eso, “amar por amar” estás muy equivocada, existen seis tipos súper diferentes de expresar tus sentimientos y seguramente no tenías idea. 

Cuando pensamos en el amor, cada quien tiene una definición distinta, o simplemente lo vemos como un concepto abstracto que no podríamos definir con palabras, porque el sentimiento es tan grande que no hay letras ni sonidos que puedan asemejarse a ese fuego que brota de nosotros y nos hace querer a alguien. 

Sin embargo, aún cuando el amor sea indefinible, sí que hay formas en las que nosotros damos o recibimos amor, y que pueden presentarse individual o en conjunto. Según la psicología estos son los 6 tipos de amor existente ¿Con cuál te identificas más? 

1.- EROS:

Tipos de amor

El amor pasional, lo que explica esos flechazos a primera vista. Tiene que ver con la atracción física y se basa en una relación carnal, las relaciones sexuales y el erotismo, aunque eso no quiere decir que no exista un lazo emocional o mental, simplemente se explica como una química de manera física que lleva a un romance en toda la extensión de la palabra. 

2.- LUDUS:

Tipos de amor

También está basado en el erotismo y el sexo, pero al contrario del “Eros”, los individuos que entregan este tipo de amor lo hacen de manera breve, ya que sus ganas de aventura y diversión los incitan a buscar nuevas parejas para volver a experimentar un rush de adrenalina. Este es el tipo de amor menos maduro y es muy efímero. 

3.- STORGE:

Tipos de amor

El amor amistoso y leal, este tipo de amor tiene sus bases en el compañerismo y el apoyo. Las relaciones sexuales no son lo primordial en estos casos, ya que el entendimiento mutuo y el acompañamiento crean este tipo de relaciones sólidas y prácticamente inquebrantables. El compromiso es el sentimiento que los define. 

4.- MANIA:

Como su nombre lo indica es un amor maniaco, que surge de una combinación del “Eros” Y el “Ludus”, su intensidad puede llegar a tal grado que pueden desarrollar conductas violentas consensuadas o no, ya que encuentran placer en la posesión del otro. Suelen ser muy funcionales cuando se trata de personas maduras que pueden manejar la magnitud de sus emociones. 

5.- PRAGMA:

Tipos de amor

El tipo de amor más aterrizado, donde se busca que la pareja comparta los intereses propios y así establecer lazos que los una, su forma menos pasional de percibir el amor también ayuda a que sea prácticos y centrados a la hora de tomar decisiones en conjunto. Realista sería la forma más acertada de definir al amor “Pragma”.

6.- ÁGAPE:

Tipos de amor

Una combinación de la pasionalidad desbordada de “Eros” y el amor amistoso de “Storge”, se podría decir que este es el tipo ideal de amor, ya que logra unir facetas realmente importantes como la atracción sexual y la lealtad sin limites. Suele verse en personas muy maduras e inteligentes que procuran analizar sus opciones antes de involucrarse en una relación amorosa. 

Ahora que ya lo sabes ¿Qué tipo de amor practican? ¿o en qué tipo de amor se basa su relación actual? 

¿Qué hacer si tengo un ataque de pánico? nosotras te decimos cómo puedes calmarte en solo 4 pasos fáciles que te harán sentir mucho mejor. 

Las noticias, la vida diaria, el trabajo, la escuela y las relaciones siempre son muy estresantes, y en determinados momentos pueden sobrepasarnos y generar un breakdown emocional que podría desencadenar en un ataque de pánico debido a la ansiedad.

Qué hacer si tengo un ataque de pánico
Instagram

En principio les vamos a explicar exactamente qué es: “Un ataque de pánico es un episodio repentino de miedo intenso que provoca reacciones físicas graves cuando no existe ningún peligro real o causa aparente. Los ataques de pánico pueden provocar mucho miedo. Cuando se presenta un ataque de pánico, puedes sentir que estás perdiendo el control, que estás teniendo un ataque cardíaco o, incluso, que vas a morir.” de acuerdo a la Clínica Mayo

Qué hacer si tengo un ataque de pánico
Instagram

Si piensas que padeces o estas por sufrir un ataque de pánico, aquí te vamos decir como sobrellevarlo paso a paso: 

1.- Alejate de lo que te esta causando estrés, una pelea, una situación incomoda, una plática un lugar o quizás una persona. Encuentra un espacio seguro lejos de los estímulos que te producen el problema. 

2.- Comienza a realizar un respiración lenta y regular, afloja cualquier prenda que pueda causar presión en tu cuerpo. Inspira por la nariz y espira por la boca. Haz que cada inspiración dure 3 segundos y cada espiración dure tres segundos. Realiza esto durante 5 minutos. 

3.- Relaja los músculos de manera consciente. Acuéstate, cierra los ojos. Respira lentamente y comienza a apretar los músculos, comenzando desde los pies, aprieta fuertemente durante 5 segundos  y suelta, sube por las pantorrillas y has lo mismo, repite con cada músculo hasta llegar a la mandibula  y la cara. 

4.- Despeja tu mente, a pesar de cualquier situación, el cerebro humano es capaz de racionalizar y seguir comandos sencillos como: “Calamate”, “Estas bien”, “Nada va pasar”, ayudate de algún distractor como música relajante, aromaterapia, ejercicios como el yoga o simplemente acostarte en silencio. 

Qué hacer si tengo un ataque de pánico
Instagram

Finalmente no olvides que los ataque de pánico son un síntoma de algún problema emocional, así que no dudes en solicitar ayuda o consultar a un experto en salud mental. Recuerda: Si tengo un ataque de pánico no tengo porque sobrellevarlo sola, pedir ayuda no es malo.