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Mira cómo hacer este Creme Brulee casero (¡EXTRA FÁCIL!)

Puede ser que el Creme Brulee suene como un postre híper complicado, hecho únicamente por reposteros franceses profesionales, pero la verdad es que hacerlo en casa es extra fácil y muy entretenido.


Ingredientes:

3 yemas de huevo

2 tazas de crema para batir


¼ de taza de azúcar

2 cucharaditas de vainilla

4 cucharadas de azúcar para la cobertura

Preparación:

  • En una olla calienta la crema para batir con la vainilla (sin dejar que hierva).
  • En un bowl bate las yemas y el azúcar.
  • Agrega a las yemas poco a poco la crema caliente y sigue batiendo hasta que todo esté incorporado.
  • En un molde para paste agrega agua caliente y coloca 4 ramekins.
  • Llena los ramekins con la mezcla y hornea por 50 minutos.
  • Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera 2 horas.
  • Espolvorea cada ramekin con azúcar y flamea.

¡Listo! Ahora ya puedes impresionar a todo el mundo con este postre tan sofisticado y sobre todo delicioso.

Imagen vía Instagram/ karmasvictim

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Licenciada en Ciencias de la Comunicación, obsesionada con las redes sociales, adicta a los libros, profesional en el sarcasmo y la critica (no tan) constructiva.

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