Esta receta de alitas con parmesano y tabasco, no es nada difícil de hacer y utiliza dos de los ingredientes más populares entre los fanáticos de los platillos para compartir: El queso y la salsa picante. En este video te enseñamos paso a paso, cómo hacerlas.
¡Amamos las alitas! ¡Amamos el queso parmesano! Y, obviamente, ¡amamos la salsa Tabasco! Así que, ¿por qué no juntar todas las cosas que nos encantan y hacer un mashup de nuestra comida favorita?
Cabe señalar que aunque las alitas originales, se cocinan con una deliciosa y picante salsa Búfalo; hoy en día, hay muchas opciones para disfrutarlas. Algunos las preparan con limón, sal y pimienta, otros con chipotle, algunos con salsa de mango y habanero, e incluso, hay quienes las preparan con toques peruanos y les añaden ají amarillo o una crema de ají.
Ya sea que las prefieras, picantes, dulces, o agridulces; esta receta te sacará de apuros cuando tengas visitas o te toque llevar un plato para compartir, a las reuniones con tus amigas.
¿Lo quieres intentar? ¡Es súper fácil! Mira aquí el proceso y abajo los ingredientes:
Parte 1
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- Aceite
- 10 Alitas
Preparación:
- Mezcla en un bowl la pimienta, sal y harina.
- Rebosa las alitas en la mezcla.
- Fríe hasta que queden doradas
Parte 2
Ingredientes:
- Media barrita de mantequilla
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 3 cucharadas de parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- Salsa Tabasco al gusto
Preparación:
- En un sartén muy caliente derrite la mantequilla
- Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto
- Incorpora el parmesano y el perejil
- Vierte la salsa tabasco a la preparación
- Agrega las alitas (que ya freíste previamente) y mezcla.
Sirve y ¡Disfruta!
