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RECETA: Dip veraniego y healthy para tus veggies

Receta de Tzatziki con yogurt sin grasa, para que tus reuniones de verano no solo sean súper sanas sino también muy cool.

Con la llegada del verano, no pueden faltar las reuniones fuera con las amigas, para disfrutar del buen clima y la excelente compañía. Ya sea que organices algo en casa o vayas de pícnic con tu squad, aquí te damos una idea que puede salvar tu dieta. Se trata de un delicioso dip de yogurt, mejor conocido como Tzatziki.

Esta receta es tradicional dentro de la cocina griega y turca, y es una muy buena opción si estás intentando guardar la línea, ya que está hecha a base de ingredientes muy ligeros, como el yogurt griego, el pepino y el jugo de limón. Además, combina muy bien con palitos de vegetales, ensaladas, pitas y souvlakis.

La verdad es que es súper refrescante e idónea para el verano, nosotras ya la preparamos, ¡y nos encantó! ¡Toma nota de la receta!

@latinacool

Ya llegó el verano y se antoja algo fresquito y saludable ☺️ Esta receta queda buenísima para botanear con #veggies #tzatziki #healthy #food #recipe #howto #fyp #viral #foryou

♬ LIMITS THE SKY – Mpax

INGREDIENTES

-12 oz. pepinos pelados, sin semilla y cortados en cuartos (o el equivalente a un pepino largo y medio)

-1 cucharadita de sal

-2 dientes de ajo

-1 cucharadita de eneldo o dill

-1/2 oz. aceite de oliva

-12 oz yogurt griego sin grasa

-1/2 oz. jugo de limón

-1/2 cucharadita de pimienta negra

PROCEDIMIENTO

Coloca los pepinos en un procesador de comida y añade la sal. Tritura hasta que queden pedazos muy finitos. Retira el pepino y déjalo escurriendo por 10 minutos.

En el mismo procesador, añade los dos ajos, el aceite de oliva, el dill y el jugo de limón y tritura hasta que el ajo quede en pedazos muy pequeñitos. Ahora añade el pepino (asegúrate de que éste ya no tenga exceso de agua, si es así, retira el exceso con papel de cocina) el yogurt griego y la pimienta negra. Mezcla junto con el ajo picado y el resto de los ingredientes.

Rectifica de sal si es necesario.

¡Disfruta con vegetales como zanahoria, pepino, tomates cherry o brócoli crudo! ¡Toda una delicia!

¿Qué les parece esta receta de Tzatziki? ¿Súper fácil, no?

3 recetas con salsa de tomate sanas y fáciles

Estas 3 recetas con salsa de tomate, son sanas y fáciles de preparar, y te ayudarán a explorar nuevas maneras de utilizar este ingrediente en otros platillos, además de la tradicional pasta y pizza. Lo mejor de todo es que no tardarás mucho en elaborarlas.

Las recetas con salsa de tomate, por lo menos en mi casa, suelen reservarse solo para los días especiales, porque soy de las personas a las que nos les gusta, para nada, el sabor de lo enlatado y prefiere hacerlo de la manera tradicional: Con tomate fresco triturado y sazonándolo con aceite de oliva, ajo, cebolla y especias. Y es que soy de quienes piensa que es mejor tardar un poco más, que darle a mis hijos un producto sumamente procesado, lleno de sodio y que además sabe a lata.

Por eso, me sorprendió gratamente, una marca premium de salsa de tomate, que prometía estar hecha a base de productos frescos y de alta calidad, con una base de tomates en racimo (dulces y jugosos perfectos para sopas y salsas), aceite de olivo extra virgen, cebolla, ajo y albahaca fresca. Su nombre es Jar Goods, y la verdad es que me cautivó desde que leí en la etiqueta del producto, que era libre de conservantes, sabores y colores artificiales, además de su certificación como producto “No-GMO” (sin organismos genéticamente modificados).

Recetas con salsa de tomate / Credito: JarGoods

Debo confesar que, aunque en un principio, dudé en que este producto fuera a llenar mis expectativas (ya que como les cuento soy súper anti-latas), tan pronto lo probé, se convirtió en el ingrediente estrella de mi cocina ¡Realmente sabe como si hubiera preparado yo misma la salsa en casa! El siguiente paso fue poner en práctica algunas de las recetas recomendadas en su página web y descubrí, tres que me gustaron por su originalidad, por la facilidad en su preparación y por lo sanas que resultan.

Aquí comparto estas 3 recetas con salsa de tomate sanas y fáciles:

Filetes de coliflor rostizada

Crédito: Jar Goods

Esta receta es el perfecto acompañante para un platillo principal, ya que es ligera y muy saludable. Ideal para los amantes de los vegetales.

Rinde 4 raciones

Ingredientes:

  • 1 racimo de coliflor
  • 1/2 taza de aceite de olivo extra virgen
  • 1/2 taza de Salsa de Tomate Classic Red
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 de piñones rostizados
  • 1/4 de pasa de corinto, pasadas por agua (si no tienes, puedes usar arándanos secos)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Procedimiento:

Precalienta el horno a 425 F y coloca en un recipiente para hornear una hoja de papel para hornear .

Filetea cuidadosamente la coliflor en lonchas de aproximadamente 1/2 pulgada de grueso. Utiliza un cepillo de cocina para untar en cada una la salsa de tomate.

Recetas con salsa de tomate

Repite este procedimiento, añadiendo aceite de olivo. Sazona con pimienta y sal. Dale la vuelta a todas los filetes de coliflor y repite este procedimiento.

Introduce el preparado en el horno por un periodo de 40 minutos hasta que esté bien dorado. Saca el recipiente, dale la vuelta a la mezcla y déjala hornear durante 10 minutos más hasta que se rostice y la coliflor esté tierna.

Recetas con salsa de tomate

Rostiza previamente los piñones y tenlos listos para decorar la mezcla. Cuando el platillo esté listo para servir, decora con los piñones, la pasa de corinto y el perejil.

¡Listo para disfrutar!

Sándwich de Calabacín

Crédito: Jar Goods

Esta receta es perfecta, si lo que buscas es un snack saludable, que posea muchos nutrientes.

Ingredientes:

  • 1 calabacín en cuadritos
  • 1 taza de champiñones de tu elección cortado en cuadritos
  • 1 cucharada de aceite de olivo extra virgen
  • 1 pizca de tomillo, sal y pimienta
  • Pan para sándwich de tu elección
  • 1 envase de salsa de tomate Classic Red, Classic Spicy o Classic Vodka.
  • Queso feta, parmesano o de cabra para poner encima.

Preparación:

Pon a calentar en un sartén el aceite de olivo a fuego medio, añade el calabacín y saltéalo hasta que esté suave. Añade los champiñones y déjalos freír. Sazona con sal, pimienta y tomillo seco.

Añade tu elección de salsa de tomate y hierve a fuego lento de 3 a 5 minutos.

Recetas con salsa de tomate

Remueve el sartén con la mezcla de la estufa y luego colócala en un pan partido por la mitad.

Recetas con salsa de tomate

Añade el queso fresco de tu elección para darle el último toque.

¡Disfruta!

Stir Fry de Camarón

Si te gusta la pasta pero estás cansada de hacer siempre lo mismo, esta opción es excelente, cuando te has quedado sin ideas. ¡Y el sabor es increíble!

Recetas con salsa de tomate

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 libra de camarones largos y pelados
  • 1 libra de fideos de soba
  • 1 taza de guisantes chinos
  • 1 taza de brócoli
  • 1 envase de salsa de tomate Vegan Vodka
  • 1 lima
  • 2 ramilletes de cebollino (scallion en inglés) picado para decorar
  • 1/2 taza de nueces de la india troceadas (opcional)

Preparación:

En una cacerola grande, pon agua a hervir. Cocina los fideos de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escurre la pasta y colócala a un lado. En una sartén grande, coloca a fuego medio-alto, el aceite de canola, añade la cucharada de jengibre picado y el ajo, y deja sazonar por aproximadamente 1-2 minutos. Añade los camarones y saltéalos hasta que adquieran un tono rosado, aproximadamente, después de 4 a 5 minutos. Añade los guisantes chinos y saltéa durante 1-2 minutos. Repite este último paso cuando añadas el brócoli. Reduce la flama a nivel bajo y añade 1 taza y 1/2 de salsa de tomate Vegan Vodka. Añade sal al gusto.

Recetas con salsa de tomate

Una vez que la salsa tenga el sabor deseado, añade los fideos y agrega más salsa si es necesario, para que cubra toda la pasta.

Recetas con salsa de tomate

Corta la lima en cuatro y añade el jugo de una pieza. Coloca la pasta en un plato y decora encima con el cebollino y las nueces de la india troceadas.

¡Listo!

Nota: La marca Jar Goods tiene 4 variedades de salsas de tomate (Classic Red, Classic Spicy, Vegan Vodka y Classic Vodka) si vas a cocinarle a tus niños, te recomiendo que excluyas la Classic Spicy Tomato Sauce, ¡porque pica! El resto, pasaron la prueba con mis hijos.

*Este artículo no es patrocinado, recibí los productos para probarlos y decidí escribir sobre ellos, porque realmente me gustaron 🙂

Espero que te gusten estas recetas y que te saquen de un apuro, cuando no sepas qué platillo sano preparar ¡A mi me encantaron!

Te presentamos la línea de cabello que las chicas fit amarán

La línea de cabello de la que hoy te contamos, está específicamente diseñada para las chicas activas, a las que les gusta ejercitarse y para quienes quieren ahorrarse la tediosa tarea de lavarse el cabello, después de cada workout.

Si eres de las que comienza el día con una intensa rutina de ejercicio y luego corre a la ducha, para no llegar al trabajo con el cabello lleno de sudor y mal olor, ¡te tenemos buena noticias! Ya no tendrás que invertir tiempo lavándote el cabello, porque acaba de lanzarse una línea de cuidado del cabello, diseñada específicamente para las chicas activas. Se trata de la colección Dove Care Between Washes Go Active, que cuenta con una serie de productos en seco, creados con una tecnología patentada, que elimina los malos olores producidos por el sudor.

Y eso, nosotras mismas lo hemos comprobado, pues llevamos varios días utilizando los productos de esta línea, ¡y no podemos estar más felices con los resultados! Primero, porque nos ha ayudado a estar listas para nuestra siguiente actividad, más pronto de lo normal. En segundo lugar, porque (a diferencia de otros productos en seco que hemos probado), notamos que ni el champú ni el acondicionador, deja residuos como de talco. Y en tercer lugar, porque estos productos tienen una fragancia afrutada, que te deja el cabello oliendo delicioso por varias horas.

La línea, que se lanzó en el mercado en enero de este año, cuenta con un champú en seco, cuya fórmula está creada a base de almidón de tapioca, lo cual ayuda a la absorción del sudor y a controlar la grasa que se genera en el cuero cabelludo.

El champú en seco se aplica de la raíz a las puntas

Asimismo, cuenta con un acondicionador, cuya fórmula basada en una suave mezcla de siliconas, ayuda acondicionar el cabello, desenredarlo y reducir el frizz, sin restarle volumen.

El acondicionador en seco tiene una suave fórmula que ayuda a eliminar el frizz

Otro maravilloso elemento de esta colección, es el perfume libre de alcohol, diseñado para usarse en el cabello húmedo o seco. El tamaño de su botella es perfecta, pues la puedes llevar contigo en el bolso, todo el tiempo, ya que es pequeña y muy ligera.

Finalmente, el producto que a nosotras nos pareció sumamente innovador, son las toallitas absorbentes. Estas vienen en una cajita pequeña, que también te cabe fácilmente en el bolso, y contiene 5 toallitas por empaque. No tienen fragancia y están diseñadas para remover el exceso de sudor y grasa en el cuero cabelludo. Se utilizan, en secciones de cabello, de la raíz a la punta, para eliminar los rastros de tu workout.

Las toallitas absorben el sudor del cabello

Lo mejor de todo es que esta línea, ya se encuentra de venta en farmacias y en tiendas como Target o Walmart, a un precio razonable, pues una botella de champú en seco de 5 oz., te cuesta $4.99, ¡nada mal para un producto que crea la misma sensación que te deja, el cabello recién lavado.

Línea de cabello en seco para las chicas activas

Nosotras, recomendamos al 100 esta nueva línea, no solo por el tiempo que nos ha ahorrado, sino porque en verdad, nadie notará que omitiste lavarte el cabello después de un workout. Sin duda, esta colección se ha convertido en nuestra nueva aliada de belleza y nuestro nuevo hack favorito.

Si quieres ver el resultado final, después de usar esta línea de productos, checa nuestro feed de Facebook, ahí encontrarás el paso a paso.

Sebastián Rulli nos comparte sus secretos para estar en forma

Sebastián Rulli nos cuenta en entrevista que no se desvela, que come cada 3 o 4 horas para quemar grasas, que bebe mínimo 3 litros de agua al día y que hace mucho ejercicio para mantenerse en forma ¡Y vaya que se le nota!

Sebastián Rulli se encuentra desempeñando el que quizás sea uno de los papeles más importantes de su vida: Concientizar a la comunidad latina sobre la importancia de hacerse chequeos médicos constantes para mantenerse sanos. Y es que según datos de La Oficina del Censo en Estados Unidos, los latinos conforman el grupo étnico menos propenso a buscar ayuda y atención médica. De ahí que el actor argentino, de la mano de la reconocida empresa Cigna, haya decidido ser portavoz de esta noble causa, transmitiendo su estilo de vida saludable, para evitar que más latinos sigan siendo víctimas de la falta de información.

Latina Cool, tuvo la oportunidad de entrevistarlo en su paso por la ciudad de Miami, para que nos contara más sobre esta campaña y nos revelara sus secretos para mantenerse en forma.

Sebastián Rulli/Instagram

LC: Hola Sebastián, muchas gracias por concedernos esta entrevista ¿Cómo te está yendo por Miami?

Sebastián Rulli: Pues vine después de la invitación que me hizo Cigna a tratar de motivar a la gente a que se haga su chequeo médico anual y conozcan sus 4 números de la salud para que prevengan, y se sientan bien de salud y mentalmente.

LC: Creemos que es admirable que hayas decidido utilizar la influencia que tienes como actor, para promover un estilo de vida saludable entre los latinos, háblanos sobre esta alianza con Cigna y sobre tu función en este importante proyecto.

Sebastián Rulli: Como bien saben, tengo la fortuna de tener seguidores y gente que admira mi estilo de vida y mi persona gracias a mi trabajo, el hecho de estar en la televisión me ha ayudado a acercarme a un mundo paralelo y muy masivo y eso lo tengo que aprovechar. También es una responsabilidad como figura pública y gracias a Cigna, puedo ayudar a concientizar a la gente de que se puede tener un pasar mucho mejor y una vida longeva gracias a la prevención. Entonces, la meta es invitarlos a que copien mi estilo de vida, a que lo tomen como ejemplo y se hagan un chequeo médico anual y conozcan los 4 números de la salud, que muchas personas no conocen y que son: la presión arterial, el colesterol, el azúcar en la sangre y el índice de masa corporal. Cuando eso está bien, todo está bien.

LC: Digamos que eres el role model perfecto para transmitir un estilo de vida saludable; siempre te vemos en Instagram compartiendo tus workouts, practicando deportes extremos como el surf, comiendo saludable ¿Cómo te mantienes? ¿Cuáles son tus hábitos alimenticios? ¿Cada cuánto haces ejercicio? ¡Cuéntanolos todo! ¡Queremos saber cómo te mantienes tan bien!

Sebastián Rulli/Instagram

Sebastián Rulli: Trato de no desvelarme, principalmente dormir mis 6-8 horas, aprovecho siempre más el día que la noche y me alimento muy bien. Lo primero que hago es un buen desayuno, es básico para empezar el día, el cuerpo lo necesita; comer mucha fruta, avena, claras de huevo, evitar las grasas y luego siempre me doy un tiempo para hacer alguna actividad física, así que no hay excusas. Uno puede levantarse un poquito antes o terminando el día, hacer una actividad en un gimansio o en algún club, o sino en su casa también se puede caminar. No hay excusa alguna, porque siempre hay algo que ayuda a que el cuerpo no esté en estado sedentario. Comer cada 3 o 4 horas como máximo, mantener el cuerpo siempre haciendo la digestión para que esté quemando grasas y comer sano; limpio, como le digo yo. Las carnes, las proteínas que elijas, que estén asadas, no fritas, poco condimentadas, con ensalada siempre acompañándolo o con algún carbohidrato que no tenga grasas, que no esté procesado, puede ser papa, arroz, pastas -sin gluten mejor- y en la noche comer más ligero. Alguna ensalada o solamente una pasta aderezada con aceite de oliva. Hidratarse también es básico, evitar los refrescos, tratar de tomar muchísima agua, mínimo 3 litros por día y evitar el alcohol. Una vez a la semana o dos, te puedes dar tus gustos y los vas a disfrutar mucho más.

LC: Dicen que los buenos hábitos comienzan en casa, cómo le inculcas a tu hijo Santi, que lleve un estilo de vida saludable, sobre todo porque es más difícil lograr que los niños coman verduras y dejen del lado su celular para realizar actividades físicas.

Sebastián Rulli y su hijo Santi/Instagram

Sebastián Rulli: Es muy complicado, como padre tenemos la responsabilidad de educar y creo que lo más difícil es hacerlo con el ejemplo, y es lo más efectivo. Yo no soy partidario de ‘haz lo que yo digo pero yo no lo hago’, sino todo lo opuesto. Los niños copian lo que el adulto hace, entonces bueno, aunque no les guste al principio, luego verán el resultado y seguramente se van a sentir mucho mejor y por ende lo van a hacer con gusto y convicción. Lo que yo hago es tratar de mostrarle siempre lo que yo como -obviamente él come en menor cantidad- pero me sigue. Y creo que como padres, tenemos la fortuna de que siempre los hijos nos idolatran y nos ven como lo máximo en su vida, entonces no es tan difícil, ¡qué mejor que dar el ejemplo que pedirles que hagan algo que uno no hace!

LC: Otra cosa, dicen que cuando uno está feliz con su pareja, se come más. Angelique y tú lucen perfectos todo el tiempo ¿Cómo le hacen cuando están juntos? ¿No les vence el antojo de vez en cuando, como de ir a comer tacos o comerse un postrecito? ¿Cómo le hacen para mantener la dieta?

Angelique Boyer y Sebastián Rulli/Instagram

Sebastián Rulli: Nos damos nuestros gustos por supuesto, no vivimos sufriendo para nada, creo que eso de vernos felices está basado en eso, en hacer lo que nos gusta, tener una vida sana. Es un estilo de vida, no es ir en contra de la corriente de lo que uno necesita, ¡sino todo lo contrario! Lo que necesitas es darle a tu cuerpo -que vendría a ser como tu coche- la gasolina perfecta para que funcione a la mayor potencia. Entonces, lo que hacemos es eso, tenemos evidentemente 5 o 6 días de compromisos laborales, y cada quien está en lo suyo, y lleva su régimen normal, y cuando tenemos chance, el fin de semana o en la noche, compartimos siempre lo que nos gusta. Y sí, un postre no hace nada y tomarse una cervecita si le gusta a alguien, el fin de semana, tampoco hace daño, pero no puede ser todos los días porque sino la salud se ve repercutida.

LC: Regresando al tema de la campaña que estás realizando ¿Hay alguna experiencia en tu vida personal que te haya hecho recapacitar sobre la importancia de prevenir y cuidar tu salud? Por ejemplo, desafortunadamente, muchos tenemos amigos o familiares que han sido diagnosticados con alguna enfermedad terminal como el cáncer, ya muy tarde ¿Hay alguna historia en particular que te haya marcado y motivado a ser portavoz de esta causa?

Sebastián Rulli: Sí en mi familia la mayoría de las personas que ya no nos acompañan, se fueron por alguna enfermedad de las que tienen un final bastante doloroso o con mucha agonía, y yo lo que intento es evitar ese tipo de situaciones. Normalmente, uno ve que las personas se enteran ya cuando tienen casi cero posibilidades de revertir la situación y eso es por no cuidarse, por sentirse dueños de la salud al cien por ciento y no apoyarse de la medicina o la ciencia. Cigna lo que hace es prevenir invitándolos a que se hagan un chequeo médico, una vez al año, tampoco es tanto y no lleva mucho tiempo. Entonces anótenlo en su calendario o pónganselo como una obligación más, y estoy seguro que van a prevenir muchas situaciones complejas y que nadie quiere sentir.

LC: Ya por último, nuestras lectoras quieren saber ¿Dónde te pueden ver? ¿En qué proyectos estás trabajando actualmente?

Pues estoy en la pre-producción de algo que viene muy importante, no puedo dar todavía muchos detalles, pero les prometo que los va a sorprender. Es algo nuevo en mi carrera en la apuesta que está haciendo la empresa Televisa y estoy muy emocionado. Próximamente les contaré todo con lujo de detalles y lo único que les puedo decir es que se viene algo muy padre.

10 botanas bajas en calorías para no romper tu dieta

10 botanas bajas en calorías que además de ser ultra saludables, también tienen un sabor delicioso ¡van a querer probarlas ya mismo!

Hay que admitirlo, estar a dieta es ¡espantoso! y no solo porque debes de reducir tu ingesta de comida, sino porque los alimentos que más te gustan, obviamente, están prohibidos (¡Bye, bye pizza!) y lo peor de todo es que a la hora de buscar botanas o snack saludables, te topas con un dilema enorme, porque encontrar algo que sea saludable, rico y satisfaga tus antojos pareciera una misión imposible, ¿no creen?

Pensando en eso, y porque nosotras también nos hemos visto en esa terrible situación, decidimos hacer un compilado de las mejores botanas que, además de tener muy pocas calorías, son permitidas en la mayoría de las dietas y son absolutamente deliciosas.

Solo te recordamos que para mantenerlas en el limite de “alimentos permitidos”, tienes que cuidar mucho las cantidades y no sobrepasarte, porque todo en exceso es malo.

Aquí las botanas los carb que te van a hacer volver a tener fe en tu dieta y lograr tener ese cuerpo espectacular que tanto has querido.

Instagram/budget_mommy

1.- Bagel de salmón: Este clásico desayuno inglés es bastante bajo en calorías, siempre y cuando no se te ocurra ponerle queso crema. Así que pídelo en tu restaurante favorito o preparado en tu casa únicamente con el pan, el salmón ahumado y si quieres un chorrito de aceite de oliva. Tiene unas 150 calorías, aproximadamente.

Instagram/jill_hohnecker

2.- Pepinos: Esta verdura es de las mejores del mundo, no solo porque prácticamente no engorda sino porque tiene un alto contenido de agua, lo que te ayudará con la retención de liquido. Y por si lo anterior fuera poco, también son súper versátiles, puedes servirlos en rodajas con un poco de limón y sal o en tiritas y dipearlos con un poco de queso crema reducido en grasas. Te aportarán unas 100 calorías.

Instagram/lastarbruce

3.- Kale chips: ¿Tienes un antojo terrible de papas fritas? Para evitar que caigas en la tentación esta opción es lo mejor, el kale es una gran fuente de vitaminas, ahora existen muchas opciones de estas chips empaquetadas, pero lo mejor sería que las hicieras tú misma en casa. Necesitas kale troceado, un poco de aceite de oliva, y papel encerado. Horneas por 15 minutos y le agregas sal. Esta botana tiene una 80 calorías por taza.

Instagram/demenukaartvanmaart

4.- Tortilla chips: La tortilla tiene un alto grado de fibra y proteínas, al igual que el kale, solo tienes que cortar la tortilla en triángulos, ponerlas con un chorrito de aceite de oliva en una bandeja con papel encerado y hornearlas por 15 minutos. Puedes acompañarlas con salsa de tomate casera y listo ¡unos deliciosos nachos! 10 nachos tienen un aproximado de 120 calorías.

Instagram/carolearmitage

5.- Chocolate amargo: No hay nada mejor en este mundo que el chocolate, y aunque pareciera que en las dietas podría estar prohibido, la verdad es que el chocolate amargo y sin azúcar es una excelente opción para calmar los terribles antojos de un rico postre. Lo ideal es conseguir una barra que sea de chocolate puro y comer unos 4 cuadritos como botana saludable. Esta delicia tiene 110 calorías por porción.

Instagram/thehealthymile

6.- Mantequilla de almendra: La mantequilla de almendras es una opción dulce muy buena para las dietas, y es muy fácil de combinar con alimentos sanos. Las manzanas, los plátanos, las galletas integrales, los apios son solo un ejemplo de compañías ideales para esta mantequilla. Dependiendo con qué lo mezcles, puede alcanzar las 200 calorías únicamente.

Instagram/purelykaylie

7.- Chia: A veces el snack de media mañana es un poco complicado porque quizás se te antoja un yogurt el cual es muy alto en grasas malas, pero afortunadamente puedes tener una alternativa deliciosa haciendo una preparación con semillas de chia, un poco de leche de coco y frutas como frambuesas ¡Delicioso! Un tazón aporta 130 calorías.

Instagram/miloszm

8.- Queso Cottage con fresas: Este platillo es una gran sustituto para el postre, el queso cottage es bastante noble, tiene proteína y muy poca grasa, si le agregas fresas y un poco de miel, lograrás lo más parecido a un cheese cake muy sano. tiene alrededor de 190 calorías por un bowl pequeño.

Instagram/carrarapastries

9.-Ensalada caprese: Esta ensalada en un clásico de las dietas, lo único que necesitas es media taza de tomates cherry, media taza de queso mozarella, aceite de oliva y vinagre balsámico, lo mezclas y ¡listo! Una delicia italiana, rica y muy healthy tal como tu nutricionista lo recomienda. Una porción tiene 190 calorías.

Instagram/vegoutlincoln

10.- Palomitas: Cuando nos referimos a estas buenísimas botanas no estamos hablando de las condimentadas con mantequilla o alguna otra cosa, más bien nos referimos a las elaboradas en casa. Solo necesitas un puño de maíz palomero, aceite de oliva y sal. Pones el aceite en una cacerola y lo calientas a fuego alto, pones el maíz, tapas la cacerola hasta que revienten todos los granos. Espolvoreas de sal. Un tazón pequeño tiene 160 calorías.

¿Qué les parecen estas 10 botanas bajas en calorías? Ahora ya saben cómo hacer para no romper su dieta.

305 Fitness: El workout de moda perfecto para las ‘party animals’

305 Fitness es el workout de moda perfecto para quienes aman ir de fiesta y bailar al ritmo de un DJ, con luces fluorescentes y la música a todo volumen. Esta rutina de cardio te hará sudar y sudar.

Si eres de las que ama ir de fiesta por la noche y bailar con la música a todo volumen, tienes que probar la clase de 305 Fitness, un workout que está de súper moda y que fusiona movimientos de baile de alta intensidad, con movimientos deportivos para tonificar tu figura.

Nosotras atendimos una clase de 55 minutos, cortesía de Wonderful Pistachios, a la que también acudió  la famosa coach de vida Laura Posada, y nos divertimos en grande, ya que brincamos y bailamos como si hubiéramos salido de fiesta a uno de nuestros clubs favoritos.

Crédito: Rob White para Wonderful Pistachios

Antes de que iniciara la sesión, nos presentaron al DJ que se haría cargo de la clase y al instructor de baile, a quien seguimos el ritmo por un periodo intenso de 30 minutos, que incluyó movimientos de reguetón, twerking y otros pasos que nos hicieron sudar de manera extrema.

Crédito: Rob White para Wonderful Pistachios

En la segunda parte de la clase (los 25 minutos restantes), hicimos ejercicios con pesas y trabajamos los brazos, las piernas y el abdomen. Cabe señalar que la clase transcurre, entre luces fluorescentes que aparecen y desaparecen al ritmo de la música y que producen un emocionante efecto neón que se refleja en las herramientas de ejercicio que utilizas, incluyendo tus sneakers.

Crédito: Youtube/305Fitness

Este divertido workout, -cuyo nombre está inspirado en el código postal de Miami- está conformado por distintas sesiones que se adaptan a tus necesidades. Por ejemplo, las clases de baile con cardio, que duran 55 minutos, se dividen en tres: Cardio Brazos, Cardio Piernas y Cardio Básico, este último recomendado para quienes quieran sudar de pies a cabeza.

Crédito: Rob White Photography para Wonderful Pistachios

Por otra parte, el concepto también incluye dos clases -que no consisten en cardio- y que son el complemento perfecto para las clases de alto impacto e intensidad. Se trata de Flow y Sculpt, la primera es una sesión de Hot Yoga con un poco de baile y que es perfecta para quienes son nuevos en yoga; y la segunda es un workout de bajo impacto de 45 minutos, que trabaja los abdominales y el trasero.

¿Dónde se puede acceder a esta clase? 305 Fitness, es un workout que se puede encontrar en la ciudad de Nueva York, Washington, DC y Boston. Los precios varían, según la ciudad, pero se pueden encontrar clases desde 24 dólares.

Así que ya lo sabes, si quieres quemar calorías y hacer ejercicio sin que lo notes, la clase de 305 Fitness, es una excelente opción. Si aun no llega a tu ciudad, no te preocupes, seguro lo hará muy pronto, ¡porque esta clase promete convertirse en un verdadero hit en todo el mundo!

Crédito: Rob White para Wonderful Pistachios

Mira aquí una rutina de 305 Fitness, el workout de moda

Y por si te quedaste con las ganas de saber un poco más sobre el famoso hot yoga que mencionamos arriba, aquí puedes leer más sobre este interesante workout que también ya probamos.

5 tips para no subir de peso en la oficina

No subir de peso en la oficina, no es tan difícil como parece. Hay varias cosas pequeñas que puedes hacer cada día y que pueden tener un gran impacto en tu estilo de vida ¡Aquí te decimos cuáles son!

Cuando tenemos un trabajo muy exigente, que no nos permite comer adecuadamente o tener tiempo para hacer ejercicio, es muy probable que empecemos a subir de peso sin querer, sin embargo te vamos a dar algunos consejos para que esto no te ocurra. 

1.- Di NO a la comida chatarra: La forma ideal de hacerlo, es preparar almuerzos saludables una vez a la semana y empaquetarlos, así diariamente consumirás comidas bajas en calorías.

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2.- Equipo: Rodéate de colegas que estén buscando tus mismos objetivos, así se apoyaran mutuamente y no caerán en tentaciones. Esto aunque no lo creas, te ayudara muchísimo a no subir de peso en la oficina.

 

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3.- Agua: Siempre ten a la mano una botella de agua, mantenerte hidratado reducirá el hambre y te ayudará a estar más concentrado en tu trabajo.

 

4.- Camina: Por cada hora que estés sentado trabajando, tienes que caminar o simplemente levantarte unos 10 minutos, esto ayudará a activar tu metabolismo y a estar más sano. Si tu problema es la falta de tiempo (aunque 10 minutos no son nada), algunos estudios han demostrado que estar parado cada hora, por solo dos minutos, ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, lo cual es súper importante.

 

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5.- Estrés: Toma unos minutos al día para relajarte, respirar profundo o realizar alguna meditación, recuerda que el estrés es un factor del incremento de peso.

No olvides que aunque resulte difícil, en ocasiones debes de mantenerte motivado y no perder de vista tu meta. Sí, lo sabemos, no subir de peso en la oficina, puede sonar como un gran reto, sobre todo si tu trabajo requiere que estés sentada muchas horas, pero recuerda que tú eres la persona más importante.

La famosa ‘dieta online’ que promete cambiar tus hábitos alimenticios

La famosa dieta online de la Dra. Gi, promete cambiar tus hábitos alimenticios con una dieta personalizada, que se adapte a tus necesidades.

Si eres de las personas que lo ha intentado todo para bajar de peso, y aunque por un tiempo lo logras, vuelves a subir, la famosa “Dieta Online de la Dra. Gi”, podría ser tu salvación. Se trata de un revolucionario método en línea, creado por la reconocida doctora, Giselle Escaño, directora del área de Medicina Estética-Nutriología Clínica del Centro Escaño de Endocrinología y Estética en República Dominicana, que promete ayudarte a bajar de peso, adaptándose a tus necesidades y estilo de vida.

De ahí que en tan poco tiempo, su famosa dieta online, haya logrado más de 2500 personas registradas en línea, en tan solo una semana  y su #RetoDraGi2017 en redes, tenga tan enganchados a sus más de 100 mil seguidores.

“Nuestro método consiste en enseñar a comer a las personas de acuerdo a su condición clínica y física, tomando en cuenta la ingesta de calorías. Se trata de educar a la persona y aterrizarla para que lleve una alimentación más consciente, lo más importante es que las personas puedan sostener un estilo de vida más saludable, que logren la pérdida de peso y que sea algo para toda la vida”, explica esta experta.

Esta es la razón por la que su menú para perder peso, ha tenido tanta aceptación, pues básicamente se adapta a cada persona. “Nosotros preparamos un menú de siete días, cada semana evaluamos al paciente, vemos los niveles de ansiedad, vemos las combinaciones de los alimentos, si tienen un horario de comida, todo eso es importante a la hora de crear el plan individual”, señala la Dra. Gi. Y añade que “el menú se va cambiando cada semana, para analizar las diferentes combinaciones de los alimentos”.

Eso sí, una de los puntos importantes a tomar en cuenta sobre la famosa dieta online, como advierte la doctora, es que las personas que desean seguirlo, se hagan primero la idea de que “no se trata de una ‘dieta milagrosa’ o de un ‘detox de tres días’, con el que van a bajar de peso rápido”. La pérdida de peso puede llevar tiempo, sin embargo, la meta real, es que la persona modifique sus hábitos alimenticios para obtener resultados duraderos, sin el efecto rebote.

“Organizar los horarios de comida para mí ha sido base, si el paciente no come de cada tres a cuatro horas, no le va a funcionar el plan alimenticio, porque el cuerpo necesita nutrientes cada tres a cuatro horas para que funcione el corazón, el riñón, los músculos. Si no se lo das, comienza a reservar. Por eso hay personas que aunque no coman, no bajan de peso, porque esas reservas, se convierten en grasa”.

Por otro lado, otro aspecto importante, dice la Dra. Gi,  es la combinación de los alimentos. “Variar el tipo de combinación de alimento también es importante. No comer lo mismo todos los días. Yo no creo en dietas a base de ensaladas y carnes. Yo creo que el cuerpo necesita proteína, carbohidratos y grasa, bien combinados y adaptado a la persona”.

Crédito: iStock

Asimismo señala, que la clave para adquirir un hábito saludable a la hora de comer, radica en las papilas gustativas, y es que según esta experta, éstas cambian cada 15 días y se adaptan a los nuevos hábitos de la persona. “Si tú logras cambiar ciertos alimentos, después de los 15 días, ese deseo o placer de comer comida chatarra, va disminuyendo. Por eso es que recomendamos ir limitando ciertos alimentos durante los primeros 15 días y luego irlos quitando, poco a poco”.

Pérdida de peso

Ahora bien, de seguirse el plan de alimentación al pie de la letra, cuáles son los resultados esperados, le preguntamos a la Dra. Gi. A lo que ella respondió: “Yo siempre hago metas mensuales, no podemos pedirle al paciente que pierda un kilo semanalmente, porque no sabemos cómo reaccionará su cuerpo. Las mujeres tenemos muchos cambios hormonales y fluctúa mucho el peso. Tomando en cuenta esto, la meta para las mujeres, es de entre 6 a 10 libras  al mes, y la del hombre de 8 a 15. Eso es lo que se recomienda, comiendo de todo un poco”, señala.

Acceso al tratamiento

Para quienes estén interesadas en seguir la famosa dieta online, pueden ir a la plataforma en línea de la Dra. Gi (www.dragi.do) donde sin importar desde donde se conecten, recibirán la atención personalizada de esta reconocida doctora, de manera semanal, a través de una videoconferencia.

¿Qué les parece? ¿Se animan?

Harmony of the Seas, o cómo estar en forma en un crucero (FIT, HEALTHY &COOL)

Sí chicas, cuando pensamos en un crucero lo primero que nos viene a la cabeza es: ¡vamos! Tenemos una semana para disfrutar, beber, comer, bailar, tomar el sol… ¡y todo sin límite! Y no nos vamos engañar, todo eso lo podemos hacer en un crucero pero, ¿sabías qué hay otras miles de cosas que puedes hacer en estos increíbles barcos?

Nosotras hemos tenido el placer de viajar a bordo al barco más grande del mundo, su nombre es Harmony of The Seas y es de la compañía noruega, Royal Caribbean. No les vamos a mentir, era tan grande que en un momento puedes pasar de estar bañándote en las piscinas y jacuzzis del piso 15, a ver a Danny Zuko y a Sandy en el musical de Grease en sus teatro del piso 4, cenando en los múltiples restaurantes que tiene, tomado un café a la vez que paseas por Central Park, sí, no nos hemos vuelto locas, ¡hay una recreación de Central Park en la cubierta 8 del barco! ¡Increíble pero cierto!

Pero además de todo lo que normalmente se puede hacer en un crucero, queremos darles unos tips para tener un viaje saludable y no volver con unos kilitos de más. Se puede disfrutar del “todo incluido”, pero con control.

-Intenta comer sano en la medida de lo posible, al menos en dos de las comidas principales del día. Lo sabemos, el buffet te provoca y te incita a degustar todas esos platos deliciosos que luego hacen que llegues a casa y el jean no te entre, por ello trata de evitar al máximo la tentación.

-Haz surf o bodyboard. El Harmony of the Seas, por tener tiene hasta estas actividades. Pásatelo en grande surfeando a la vez que trabajas tus abdominales y tus piernas sin darte cuenta.

Practica el running y quema calorías. Puedes correr, bien en la cinta o dando vueltas alrededor del barco, gracias a una pista de atletismo de unas millas que lo rodea. En Royal Caribbean piensan en todo…¡no hay excusas!

-Relájate con saludos al sol o haciendo Pilates. Porque no va a ser todo cardiovascular, anímate a hacer yoga o pilates en el gimnasio. Puedes practicarlo por tu cuenta o hacerlo acompañada en una clase de las que ofrecen. Eso sí, pon tus abdominales fuertes porque con el movimiento de barco te costará mantener el equilibrio.

-Diviértete en las piscinas y actividades acuáticas. Haz unos largos, siente la adrenalina al tirarte por los increíble toboganes o disfruta de los jacuzzis para relajarte.

-Practica basketball. Búscate un grupo y anímate a lanzar unos triples. Una forma de hacer ejercicio sin darte cuenta, ¡y que puede llegar a ser muy divertida! 

 

-Ejercita brazos y piernas en la pared de escalada. Aunque no lo parezca subir y bajar una pared es deporte. Y aunque te de vergüenza, porque no seas lo más parecido a Spiderwoman, es un ejercicio buenísimo para tus glúteos y cuádriceps.

-Disfruta de los cócteles pero con moderación. Opta por las opciones más bajas en calorías. Nos enamoramos de nuestro amigo el barman robótico que nos hacía unos cócteles sin alcohol increíbles.

 

-¿Bailamos? Quema calorías, al tiempo que bailas los temas que más te gustan. Puedes disfrutar de distintos tipos de música ya que en este crucero encontramos distintos ambientes, desde salsa hasta discoteca jazz.

-Visita el gym. Sí, porque así la vuelta a la rutina de entrenamiento no se hará tan pesada y además, harás un huequecito para tomarte esos riquísimos postres que encontrarás en restaurantes cómo el Wonderland (cocina fusión) o el Coastal Kitchen (cocina mediterránea). También puedes disfrutar de clases de Cycling o TRX.

 

Y por último no te olvides de pasártelo genial en este maravilloso crucero donde pueden puede pasar cualquier cosa. ¡Mira quien estuvo con nosotros! ¡DNCE! 

 

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#DIY: Te decimos cómo hacer esta barrita energética de avena (Yummy!)

Esta barrita energética de avena es muy saludable, y está hecha con ingredientes naturales y sin azúcares, conservantes o grasas añadidas.

Si eres una aficionada de las barritas, esta receta que te traemos te encantará, porque quedan riquísimas.

Al ser energéticas, te aportan un extra de energía y de nutrientes, por lo que te aconsejamos que las tomes 45 minutos antes de que vayas a hacer cualquier actividad intensa y prolongada como correr, spinning, baile o natación.

Ahora sólo tienes que hacerte con los ingredientes y en aproximadamente 40 minutos tendrás unas barritas súper ricas, saludables y listas para disfrutar.

BARRITA DE AVENA Y PROTEINA DE VAINILLA

INGREDIENTES

* 70gr de copos de avena
* 50gr de proteína en polvo (vainilla)
* 150gr de crema de cacahuete sin azúcar
* 1 cuchara pequeña de esencia de vainilla
* 2 cucharadas de miel
* 2 onzas de chocolate negro (85%)

Crédito: Almu Romero/LatinaCool.com

ELABORACIÓN

Crédito: Almu Romero/LatinaCool.com

1ºPASO:
En un cuenco colocamos la avena y la proteína en polvo. Nosotras esta vez hemos elegido la proteína con sabor a vainilla, pero puedes usar también una neutra o si eres muy, muy, muy golosa, la de chocolate. La proteína en polvo nos ayuda a aportar la cantidad de proteína que necesitan nuestros músculos para recuperarse. ¡Ah! Y no te preocupes, porque aunque muchas chicas piensan que si toman proteína, se van a poner como “Schwarzenegger”, nada que ver, porque además de ayudar a tus músculos, te ayudará también con tu grasa.

Crédito: Almu Romero/LatinaCool.com

2ºPASO:
Removemos la avena y el polvo de proteína hasta que se liguen bien, utilizando una paleta de madera.

Crédito: Almu Romero/LatinaCool.com

3ºPASO:
Por otro lado, en un cazo colocaremos los ingredientes líquidos: La crema de cacahuete sin azúcar, la miel y la esencia de vainilla. Luego, los calentaremos a baño María hasta que los ingredientes queden bien integrados y con una textura líquida.

Crédito: Almu Romero/LatinaCool.com

4ºPASO:
Una vez que tengamos mezclados los ingredientes líquidos, los verteremos sobre los ingredientes secos que hemos mezclado antes y los removeremos con una espátula, hasta que la masa quede bien compacta.

Crédito: Almu Romero/LatinaCool.com

5ºPASO
Extiende la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de horno. Intenta que quede los más uniforme posible, presionando ligeramente hasta que esté bien compacta. También te puedes ayudar de un rodillo amasador para que quede más fina y durita.

Una vez que tengamos la masa, la meteremos en el horno unos 15-20 minutos a una 350 ºC (660ºF) aproximadamente. Te aconsejamos que vayas mirando de vez en cuando el horno, ¡porque cada horno es un mundo! Lo importante es que no se te queme la parte superior.

6ºPASO:
Por último, sácala del horno con mucho cuidado, y mientras esperas a que se enfríe, derrite un poco de chocolate puro (87%), bien lo puedes hacer en el microondas estando atenta a que no se queme o lo puedes derretir al baño María como hemos hecho antes. Una vez que lo tengamos líquido y con la ayuda de un una cuchara decoramos la barritas a nuestro gusto.

7ºPASO:
Ahora sólo lo tienes que dejarlas enfriar, ¡y ya está! Tenemos unas ricas barritas energéticas caseras listas para tomar y llevar donde quieras que vayas a hacer ejercicio.

¡Espero que les gusten! Ya nos contarán.

 

Ya no hay que beber dos litros de agua al día, según estudio

Ya no hay que beber dos litros de agua al día, según una investigación que ha puesto en duda uno de los hábitos más comunes entre las personas que buscan cuidar su salud.

¿Cuántas veces escuchamos que debemos beber 2 litros de agua al día para estar sanas? Y no solo por las actrices de Hollywood, quienes confiesan que es uno de sus trucos de belleza, sino también por los doctores y nuestras mamás. Pero seamos sinceras, ¿quién consigue hacerlo?

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Bien, pues gracias a una investigación, se revela que no solo podría no ser tan beneficioso como se piensa, sino que podría ser perjudicial. Se trata de un estudio conducido por el doctor Heinz Valtin y publicado en el 2002, por la revista de la American Physiological Society bajo el título “Beba al menos ocho vasos de agua”. ¿En serio? ¿Existe evidencia científica?” (“Drink at least eight glasses of water a day.” Really? Is there scientific evidence for “8 × 8”?).

Tras un análisis de diez meses, de distintas investigaciones sobre el tema, el doctor llega a varias conclusiones. La más importante, es que no existe base científica que apoye los claros beneficios de beber dos litros de agua al día. Incluso, podría decirse, que no debemos beber tal cantidad en una jornada, ya que, para un adulto medio con vida sedentaria -que trabaje en una oficina y haga ejercicio moderado sin sudoración excesiva- podría ser perjudicial.

Esto se debe a que el exceso de agua podría provocar una hiponatremia, bajándonos los niveles de sodio en la sangre. Por otro lado, en el extremo contrario, está quien necesita una mayor cantidad de agua que los ocho vasos recomendados, como aquellos con problemas renales o que realizan un esfuerzo físico por encima del habitual. ¡Qué lío!

¿Entonces ahora cuánta agua debemos tomar al día? Sin duda se necesitan más estudios para saber con exactitud, ojalá que los investigadores no tarden tanto en realizarlos y nos saquen cuanto antes de esta terrible duda.

Imagen de portada vía Pexels 

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10 snacks ideales para antes de entrenar

¿Has salido de clase o del trabajo sin comer nada y te has ido directamente al gimnasio? ¿Piensas que es mejor no comer nada antes de entrenar para adelgazar? ¿Te da pereza comer algo antes de hacer deporte? Lo sé… Seguramente hayas contestado sí” y es normal porque un alto número de personas lo hacen equivocadamente. 

Debes saber que llenar tus depósitos de energía con pequeños snacks, te proporcionará la feurza necesaria para afrontar el entrenamiento y te ayudará evitar el típico bajón en medio de la actividad física. 

Entonces te preguntarás: ¿Qué debo tomar? Lo más indicado es tomar pequeños alimentos con más cantidad de carbohidratos que de proteínas, ya que el cuerpo asimilará mucho más rápido los primeros que los segundos y sus nutrientes nos ayudarán en la fase de la reparación de la fibras musculares después del ejercicio. ¡Ojo! Carbohidratos sí, pero de los buenos”. No nos vayamos a pensar que podemos tomarnos un donuts o unas patatas fritas antes de entrenar, ¡ya nos gustaría pero no! Hablamos de frutas, smoothies e incluso un poquito” de crema de cacahuete.

Desde LatinaCool te proponemos comer un pequeño tentempié de al menos de 30 minutos a 1 hora antes de entrenar, aunque vayas apurada o no te apetezca muchoNo debe de ser más tarde porque tenemos que dejar pasar un tiempo para digerirlo. Llévate algo preparado o si puedes, pásate por casa y tómatelo antes de tu actividad física, ya sea una clase colectiva, correr, bicicleta o una sesión de pesas.

Y para ayudarte un poco, te hemos preparado una la lista de nuestros snack preferidos para antes del entrenamiento. 

1. CLÁSICA TAZA DE FRUTAS

cil de preparar y puedes combinar aquellas frutas que más te gusten. A nosotras nos encanta la combinación en una taza de fresas, melón, banana y zumo de naranja. ¡Riquísima!

2. FRUTAS DESHIDRATADAS

Otra forma de tomar la fruta y fácil de llevar. En este caso tómate 1/4 de taza combinando bayas, albaricoque, mandarina o plátano. 

3. QUESO BATIDO BAJO EN CALORÍAS O REQUESÓN CON FRUTA

Si eres de las que te encanta el queso, esta es tú opción. Prepara 1/2 de taza de queso batido bajo en calorías (normalmente pone que son con alto contenido en proteínas) o requesón y añade otra 1/2 con tu fruta preferida.

4. FRUTOS SECOS VARIADOS

Un snack perfecto si vas con muchísima prisa. Llévate un puñado de frutos secos en una bolsita (no cojas la bolsa entera para no caer en la tentación de acabar con ella). Intenta que no estén fritos y que sean lo más naturales posible. Pueden ser almendras, nueces o pasas. 

5. YOGURT GRIEGO BAJO EN CALORÍAS CON CEREALES Y FRUTAS.

Como ves la fruta es un elemento fijo. En esta ocasión lo puedes combinar con yogurt griego bajo en calorías y cereales. Te recomendamos que lo tomes al menos una hora antes del entrenamiento, ya que el yogurt es algo más pesado de digerir. 

6. SMOTHIES DE VEGETALES Y FRUTAS.

Y cómo no, también nos podemos tomar un batido de vegetales y frutas. Nuestra receta preferida es:

2 tazas pequeñas de espinacas

1+1/2 tazas de agua

1/2 taza de fresas o frambuesas naturales o congeladas

2 naranjas

1/2 banana

7. MANZANA CON CREMA DE CACAHUETE

Sí. Podemos tomar un poquito, pero poquito, de crema de cacahuete para untar las manzanas en trozos a modo de salsa (sí, ya sé, nos encantaría el bote entero, pero mejor no, que luego hay que quemarlo). 

8. BARRITA DE CEREALES ENERGÉTICA

Las hay de multitud de variantes: con almendras, avellanas, semillas, miel, chocolate… Fíjate bien que sean bajas en calorías. Escoge la que más te guste. Son fáciles de tomar si estas en clase o trabajando. También las puedes hacer caseras.

9. SANDWICH DE PAVO O SALMON

Sí lo que te apetece es algo diferente, te puedes tomar medio sandwich de pavo o salmón a la plancha con tomate natural u hojas verdes. Al igual que el yogurt, intenta tomarlo una hora o más antes del ejercicio.

10. PALOMITAS DE MAÍZ 
 
Y te preguntarás…¿¿palomitas de maíz?? Sí, las palomitas de maíz son un snack muy saludable. Intenta hacerlas de la forma más natural posible, sin aceite de oliva ni mantequilla. Te aportarán energía y algunos estudios aseguran que aumentan el metabolismo. ¿Qué más podemos pedir?
Imagen de portada vía Pexels 

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6 alimentos saludables que están de súper moda entre los ‘millennials’

Hace algunos años la quinoa o el tofu, eran los protagonistas de múltiples recetas. Pero este año, el tempeh, el azúcar de coco, o el teff se apoderan de los súper mercados, para ofrecerte una opción saludable y novedosa. Aquí te damos una lista de los alimentos que se están haciendo súper populares.

Teff. Con un alto valor nutricional, el teff es un cereal que se cultiva en Etiopía y se utiliza para preparar un pan llamado injera. Su popularidad se debe a que no contiene gluten, está compuesto de fibra y provee hierro, calcio y cobre. Se vende en los supermercados como si fuera harina y se puede utilizar para preparar pancakes, waffles, galletas o pan.

Azúcar de coco. Rica en aminoácidos y vitamina B, el azúcar de coco es cada vez más popular debido a que, a diferencia del azúcar refinado, no se expone a tantos procesos químicos, por lo que conserva sus minerales, como explica el sitio DoctorNews.org. Se puede encontrar en tiendas de productos orgánicos y se utiliza como si fuera azúcar convencional.

Freekeh. Es un grano del medio oriente, también conocido como trigo verde. Compuesto de una gran cantidad de fibra, éste se ha hecho popular debido a que mejora el funcionamiento del intestino y ayuda a bajar de peso. Además, es una excelente fuente de selenio, magnesio y zinc, como establece el sitio Nutricion.pro. Con él se pueden preparar albóndigas vegetarianas, sopas, ensaladas y muchos otros deliciosos platillos.

Té matcha. Es un popular té verde molido Japonés. Su popularidad se debe a que provee incluso más antioxidantes que las espinacas o los arándanos y ayuda en el proceso de desintoxicación, como señala el sitio LiveStrong.com. Este té en polvo se utiliza además para preparar pasteles, batidos de leche, helados y otros postres.

Tempeh. Originario de Indonesia, este alimento se deriva de la fermentación de la soja. Al igual que el tofu, se suele utilizar como un sustituto de carne. La ventaja de este alimento es que se puede comprar ya hecho o preparar en casa. Es rico en proteínas e isoflavonas, las cuales actúan como estabilizantes cuando los niveles de estrógeno son bajos. Se puede incluir en ensaladas, sándwiches, hamburguesas, etc.

Kañiwa. Es una hierba que se cultiva en Perú y Bolivia y se asemeja a la quinua. Su alto valor nutricional lo colocan por encima del trigo y la cebada. Se puede encontrar en tiendas de productos orgánicos y se utiliza para preparar una variedad de productos que van desde waffles hasta pollo o ensaladas.