Posts

Esto es lo que se cena en Navidad en distintas partes del mundo

Estas cenas navideñas alrededor del mundo, te van a dar idea de cómo es pasar Nochebuena en otros países y puede que hasta se te antojen.

Las fiestas están cada segundo más cerca y como nosotras, seguramente tú también estás esperando ansiosamente la cena de Navidad de este año, ¿no?

Pero, alguna vez te has preguntado, ¿qué es lo que cenan las personas en distintas partes del mundo para celebrar la Navidad? ¿Es el pavo el protagonista universal? Aquí te contamos en qué consisten 6 cenas navideñas alrededor del mundo:

cenas navideñas alrededor del mundo

Instagram/ katja_1512

1.- Alemania: Lo más típico de la comida alemana son los asados y en Navidad, obviamente, están presentes. Se prepara un asado de ganso, pato o cordero, acompañado con lombarda, que son pequeñas albóndigas de papa o migas de pan, y una salsa elaborada con el jugo del asado. El postre más común es el Lebkuchen, una mezcla entre pastel y galletas que tiene como ingredientes un poco de miel y pimienta, por lo que es dulce y a la vez “picante”.

cenas navideñas alrededor del mundo

Instagram/ howlinrays

2.- Japón: Los japoneses celebran más el Año Nuevo que la Navidad, por lo que no se esmeran mucho en la cena. En esa noche, suelen preparar los tradicionales tazones de fideos ramen, que son un símbolo de longevidad en la cultura japonesa. Sin embargo, hay quienes prefieren asistir a los restaurantes que ofrecen paquetes navideños como los de pollo frito, pizzas o comida rápida en general.

cenas navideñas alrededor del mundo

Instagram/ ellecuisine

3.- Estados Unidos: El pavo es un platillo obligado para los estadounidenses en sus fechas importantes. También suelen cenar cerdo asado y lo acompañan con puré de papa. Para completar una cena perfecta, no puede faltar la polenta que es un platillo hecho a base de harina de maíz, que contiene frutos secos y está cubierto por una capa de mantequilla.

cenas navideñas alrededor del mundo

Instagram/ jonjonarellano05

4.-Filipinas: En Navidad, los filipinos degustan la nilagang, una sopa tradicional de ternera o pollo que es casi un estofado. En todas las casas se sirven los pasteles tradicionales como el kalamay, hechos de arroz, cocinado en leche de coco y azúcar morena, y el kalamay ube, cocido con leche de coco.

cenas navideñas alrededor del mundo

Instagram/ noticias24hrs

5.- Venezuela: En su cena tradicional navideña, a los venezolanos no les puede faltar el Hallaca, que es un pastel que tiene un relleno de diferentes tipos de carne, ya sea de res o de pollo. Este platillo también contiene una mezcla de condimentos, como el comino y el curry.

cenas navideñas alrededor del mundo

Instagram/ blupitas

6.-Mexico: En los hogares mexicanos no pueden faltar los romeritos, que es una especie de mole acompañado con tortas de camarón seco, los chipotles rellenos de queso y atún, también son protagonistas además de la pierna de cerdo adobada.

¿Qué opinan de estas cenas navideñas alrededor del mundo? ¿Ustedes qué van a cenar?

¡Café con glitter! La última tendencia en las redes sociales

Este café con glitter te va a gustar tanto, que vas a querer viajar al otro lado del mundo para poder probarlo y deleitarte con su maravilloso brillo.

Hay un par de cosas que las chicas actuales aman por sobre todas las cosas, la primera es el café en la mañana (a medio día y en la noche) y la segunda es el glitter, porque nos hacen pensar en magia y unicornios ¿no? Bueno, pues ahora podemos tener ambas cosas juntas (sí, ¡es la mejor noticia que hemos escuchado en mucho tiempo!).

café con glitter

Instagram/ follow.fifi

Estamos hablando del Glitter Coffee, que básicamente es un café cappuccino, con una gran dosis de brillo comestible, lo que lo hace una experiencia totalmente diferente a la clásica bebida.

café con glitter

Instagram/ bingedaily

Esta maravilla, es creación de la cafetería Coffee By Di Bella en Mumbai y lo bautizaron como el “Diamond Cappuccino”. La verdad es que ver el proceso de su elaboración es simplemente hipnotizante. Y si no lo crees, mira este video:

My kind of morning coffee ✨???

A post shared by Charlie Jane (@charliejanestar) on

¿Qué opinan? ¿Se animarían a probarlo? Lo único malo es que tendríamos que viajar hasta la India para deleitarnos con esta mágica creación.

Esta chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones. Su nombre es Eiko Mori y se ha hecho famosa, tras compartir su maravilloso talento en redes.

El desayuno siempre ha sido la comida más importante del mundo, pero muy pocas veces los alimentos saludables como las tostadas habían sido tan apetitosos en las mañanas, ¡hasta ahora!

Estamos hablando de las hermosas creaciones de Eiko Mori, una estilista de comida japonesa, que ha decidido darle un giro al pan tostado, que es uno de los desayunos más tradicionales en todo el mundo, haciéndolo un millón de veces más atractivos que si solo les untamos mantequilla y mermelada.

Eiko, dibuja diseños increíbles en un pan de caja oriental llamado Shoku-pan, usando ingredientes tradicionales en la cocina oriental, como pasta de mango, salsas, crema y mermeladas típicas, y para crearlos solo ocupa un cuchillo, una cuchara y unos palillos, ¡su habilidad es sorprendente!

Su trabajo es tan adorable que Mori tiene más de 19 mil seguidores en su cuenta de Instagram y seguramente acumulará muchos más.

Mira cómo esta chica le ha quitado lo aburrido al pan tostado:

1.- Tazas de café:

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

2.- Una tostada de tostadas con huevo:

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

3.- Cervezas y ¿guisantes?

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

4.- Un collage de frutas:

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

5.- Bebidas tropicales:

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

6.- Papas fritas:

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

7.- ¡Pizza, Pizza, Pizza!

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

8.- Deliciosos helados:

chica convierte el pan tostado en hermosas creaciones

Instagram/estyle1010

Según un artículo de Fubiz.net, Eiko Mori comenzó a experimentar con el pan tostado a principios del 2017 y en solo un par de meses, sus creaciones se han ganado el corazón de miles alrededor del mundo.

Estas bellas creaciones nos recuerdan a las del Dr. Dan, quien se hiciera famoso gracias a sus diseños en pancakes, a los cuales es capaz de convertir en prácticamente cualquier cosa, desde los personajes de “Mario Bros” hasta el terrorífico rostro del payaso de “It”.

Lo que una vez más nos demuestra que para el arte y la comida, no existen límites, ¿no lo creen?

Starbucks lanzará el Zombie Frappuccino

Starbucks lanzará el Zombie Frappuccino, según varios rumores que circulan con fuerza a través de las redes sociales.

Es innegable que el Halloween es una de la festividades más divertidas del año. Por eso tiene millones de fans alrededor del mundo que aman este día, en el que pueden convertirse en alguna criatura tenebrosa, sin necesidad de dar más explicaciones.

Quizás sea por esta razón, que Starbucks está planeando darnos una terrorífica sorpresa preparando una bebida temporal que seguramente, va a captar nuestra atención de inmediato.

Se trata del Zombie Frappuccino, el cual según varios medios especializados, será lanzado próximamente, con la finalidad de replicar o superar el éxito que tuvieron con las impactantes ventas del Unicorn Frappuccino en el mundo y el Mermaid Frappuccino en Mexico.

Starbucks lanzará el Zombie Frappuccino

Instagram/ kingsmarystarbucks

De acuerdo a varias filtraciones en Twitter, esta nueva bebida legendaria se lanzará el próximo 26 de octubre en varios países, incluyendo México.

Aún cuando la empresa de la sirena, no ha confirmado ni desmentido los rumores sobre este nuevo brebaje, el ruido que se está generando en redes sociales, nos indica que podría tratarse de la bebida temporal más exitosa hasta la fecha.

Starbucks lanzará el Zombie Frappuccino

Instagram/vintagevice1972

Aunque habrá que esperar a ver qué ingredientes llevaría esta bebida, pues la última combinación creada para el Unicorn Frappuccino, no fue precisamente la más exitosa. Tan pronto salió al mercado, varios usuarios lo describieron como excesivamente dulce, con un extraño toque ácido, algo que probablemente se puede esperar, de una bebida creada a base de crema de mango y de colores brillantes como el rosa.

Por eso, esperamos que de ser verdad que Starbucks lanzará el Zombie Frappuccino, le hayan puesto en esta ocasión un poco más de planeación a los ingredientes y a la mezcla, porque si bien es cierto que la apariencia vende, el sabor es igualmente importante para mantener contento al consumidor, ¿no lo creen?

Esta es la manera más creativa y deliciosa de comer uvas (EVER!)

Hace unos días tuvimos el honor de degustar tres deliciosos platillos, elaborados por el prestigioso y reconocido chef, Aarón Sánchez, quien es uno de los jueces del famoso show de Food Network, Chopped, así como el presentador de programas como Taco Trip o 3 minutos con Aarón; y quedamos maravilladas con la exótica combinación de sabores y con la presentación de los platillos.

aaron sanchez
Y es que nunca hubiéramos imaginado que era posible cocinar platillos salados -algunos incluso picantes-con uvas verdes o rojas, pero este aclamado chef, nos demostró una vez más, que la creatividad no tiene limites cuando se trata de la cocina, y que todo es posible sabiendo combinar los ingredientes clave.

Aquí te dejamos las tres recetas que tuvimos el gusto de probar y cuyo ingrediente estrella fueron las uvas de California rojas y verdes.

CEVICHE DE VIEIRAS CON CREMA DE AGUACATE, REBANADAS DE HINOJO Y UVAS ROJAS

ceviche vieiras

Rinde 6-8 Porciones

2 libras de vieiras frescas tamaño mediano

8 tazas de agua

3 cucharadas de sal

1 hoja de laurel

1 cucharadita de semillas de cilantro

1 lima, cortada en trozos, con la cáscara

1 naranja, cortada en trozos, con la cáscara

Zumo de 1 lima

El jugo de 1 naranja

En una olla, pon a hervir el agua, la sal, el laurel, las semillas de cilantro, los trozos de la lima y los trozos de la naranja. En otro recipiente grande pon hielo, agua, el jugo de la lima y el jugo de naranja.

via GIPHY

Una vez que el agua está hirviendo, añade las vieiras y cocina por unos 2 minutos. Pon las vieiras en el recipiente con el hielo y déjelos enfriar. Cuando las vieiras estén frías, córtalas en trocitos pequeñoss (aproximadamente cuatro trocitos por cada vieira) y ponlas en un recipiente de vidrio.

Adobo

1 chile serrano asado

¼ de taza de yuzu (Cítrico originario de Asia oriental)

1 cucharada de vinagre de vino de arroz

2 cucharadas de salsa soya

Zumo de 1 lima

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Cilantro picado

Sal de mar

En una licuadora combina el chile serrano asado, el yuzu, el vinagre de vino de arroz, la salsa soya y el zumo de la lima. Licúa hasta lograr una consistencia suave. Vierte el adobo sobre las vieiras y luego añade el aceite de oliva extra virgen, el cilantro picado y la sal marina. Ligeramente mezcla y deja reposar por 30 minutos para que las vieiras se marinen.

Crema de aguacate

1 aguacate maduro

Zumo de 1 lima

¼ de taza de crema mexicana

Sal y pimienta

En un procesador de alimentos, agrega el aguacate y el zumo de la lima. Bate hasta que quede suave. Pasa la mezcla a un tazón, agrega la crema y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta y deja a un lado.

PARGO ROJO ESTILO YUCATAN CON UVAS VERDES EN ESCABECHE

pargo en escabeche

Rinde 4 Porciones

Adobo de achiote

2 dientes de ajo
4 cucharadas de pasta de achiote
½ taza de caldo de pescado

En una licuadora, combina el ajo, pasta de achiote y el caldo de pescado.
Bate hasta obtener una pasta suave. Deja a un lado.

Uvas Verdes en Escabeche

1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1 jalapeño, cortado en rodajas finas
2 tazas de uvas verdes cortadas en mitades
El jugo de 2 limas
½ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto

En un recipiente de vidrio, combina la cebolla, el jalapeño, las uvas, el jugo
de la lima y el orégano. Mezcla bien. Sazona con sal y pimienta y deja a un
lado.

4 filetes de pargo

Hojas de plátano grandes (lo suficientemente grandes para envolver los filetes)
½ taza de caldo de pescado
Hojas de cilantro, para adornar
Rodajas de limón, para adornar

1. Precalienta el horno a 350 grados F.
2. Limpia las hojas de plátano con una toalla húmeda. Coloca cada filete de pescado en una hoja de plátano y glasea cada filete de pescado con el adobo de achiote. Envuelve el filete con la hoja de plátano y coloca en un recipiente de hornear. Una vez que todos los filetes están envueltos y en el recipiente de hornear, añade el caldo de pescado al recipiente.
3. Hornea el pescado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté firme. Retira el pescado del horno y corta un lado de la parte superior de la hoja de plátano para dejar descubierto el pescado. Cubre cada filete con escabeche de uvas verdes y decora con cilantro y una rodaja de limón.

CODORNIZ A LA PLANCHA CON ADOBO Y GLASEADO DE CHIPOTLE CON UVAS

codorniz con uvas

Rinde 4 Porciones

4 codornices

Adobo de Aarón (ver receta a continuación)

Glaseado de Chipotle con uvas (ver receta a continuación)

Lava y seca las codornices, luego sazona con el adobo de Aarón

Precalienta la plancha a fuego medio-alto. Pon las codornices en la plancha, no muy cerca del fuego, aproximadamente tres a cuatro pulgadas de distancia. Cocínalas de un lado por tres minutos y luego dales vuelta rociándolas con el glaseado de chipotle, en el lado expuesto. Cocínalas del otro lado por dos minutos y vuelve a darle vuelta, pero rociando el otro lado con el glaseado. El tiempo total de cocción es de aproximadamente 8 minutos, dependiendo del tamaño de la codorniz. Deja reposar, luego sirve.

Glaseado de Chipotle con uva

2 cucharadas de aceite vegetal

2 dientes de ajo

¼ de cebolla blanca

1 libra de uvas negras sin semilla (variedad real de verano)

3 chiles chipotles enteros en salsa de adobo

1/3 taza de azúcar granulada

1/3 taza de jugo de naranja fresco

  1. En una olla, a fuego medio, agrega el aceite vegetal y cocina los ajos y la cebolla durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
  2. Luego agrega las uvas, el chipotle, el azúcar y el jugo de naranja. Cocina hasta que el azúcar se haya disuelto y tenga una consistencia similar al caramelo. Aproximadamente 15-20 minutos. Merma el fuego a fuego lento y continúa la cocción hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado y tenga una consistencia de salsa. Retira del fuego y deja enfriar. Cuando la salsa esté fría, ponla en una licuadora y licúa hasta quedar suave. Deja a un lado.

Adobo de Aarón

¼ taza de semillas de comino

¼ taza de semillas de cilantro

¼ taza de semillas de hinojo

¼ taza de semillas de mostaza amarilla

2 chiles pasilla, sin tallo, sin semillas, desvenados y cortados en trozos pequeños

2 chiles anchos, sin tallo, sin semillas, desvenados y cortados en trozos pequeños

½ taza de orégano seco entero (preferiblemente mexicano)

2 cucharadas de cebolla en polvo

2 cucharadas de ajo en polvo

¼ de taza de pimentón español, preferiblemente dulce o picante

  1. Pon a calentar una sartén a fuego medio-bajo. Verte el comino, las semillas de cilantro, hinojo, mostaza junto con el chile pasilla y el chile ancho. Déjalo tostar por 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que empiece a salir el aroma y el humo.
  2. Pon esta mezcla en un plato y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Muele en un molinillo para especies o en un moledor de café limpio hasta que todo quede finamente pulverizado. Pon el polvo en un recipiente grande y añade el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, y el pimentón. Revuelve bien hasta que todo esté bien mezclado.

Nota: Las codornices se pueden sustituir por muslos de pollo utilizando los mismos métodos de cocción.

Imágenes vía Uvas from California

OMG! Morimos por conocer el primer restaurante de Hello Kitty (VÍDEO)

Si eres súper fan de Hello Kitty, es probable que a estas alturas ya estés enterada de que hay un restaurante en China completamente dedicado a esta adorable gatita japonesa. El lugar, que abrió en junio del año pasado, cuenta con una gran variedad de platillos, que llevan la imagen de la famosa gatita. Desde noodles hasta arroz frito, todo debe lucir tan perfecto y cute como este divino personaje.

Man Kwong, dueño del restaurante, contó a la revista TIME, que llevar este concepto a la realidad, no fue nada fácil. Primero porque necesitaba la aprobación de la marca Sanrio -quien es dueña de Hello Kitty-  y luego porque establecer cuáles serían los platillos, fue laborioso. Antes de tener una carta final tuvo que realizar cientos de variaciones de algunos platillos, hasta que finalmente fueron aprobados por los ejecutivos de la marca Hello Kitty.

Pero el diseño de la comida es solo una de las muchas cosas que llaman la atención de este lugar. Los accesorios del restaurante, también tienen locas a las fanáticas de Hello Kitty. Lámparas, puertas, cuadros, ventanas, teteras…todo es digno de este lindo personaje. Y si no lo creen, miren estas imágenes para que lo comprueben por ustedes mismas.

Our shop front #hellokittychinesecuisine #hellokitty中菜軒

Una foto publicada por Hello Kitty 中菜軒 (@hellokitty_chinesecuisine) el

Y las lámparas 

Specifically designed lighting

Una foto publicada por Hello Kitty 中菜軒 (@hellokitty_chinesecuisine) el

Los cuadros de atrás son lo máximo:

Our Vip room – 林檎閣

Una foto publicada por Hello Kitty 中菜軒 (@hellokitty_chinesecuisine) el

Y ahora los platillos:

¡Qué cute!

No solo se ve bonito, todo luce delicioso…

Our signature Hello Kitty Chinese Cuisine~ #hellokittychinesecuisine #hellokitty中菜軒

Una foto publicada por Hello Kitty 中菜軒 (@hellokitty_chinesecuisine) el

Bueno, a todo esto, nosotras solo tenemos algo que decir: ¿Cuándo abrirán uno en Estados Unidos? #WeLoveHelloKitty

Imagenes vía hellokitty_chinesecuisine

También te puede interesar leer: ESTOS SON LOS CONOS DE HELADO HECHOS CON DONAS QUE TIENE A LOS FOODIES OBSESIONADOS

Estos son los conos de helado hechos con donas que tiene a los foodies obsesionados

Los foodies están enloqueciendo con este nuevo espécimen del #foodporn, y es que nunca tenemos suficiente cuando se trata de comida deliciosa.

Esto es justamente lo que los dueños del café “Good Food” pensaron al crear esta majestuosidad llamada “Chimney Cakes”. Esta delicia tiene, por un lado, helado (que es siempre algo bueno) y por el otro un cono hecho de masa para donas ¡Así como lo oyen!

El darkside de este sueño hecho realidad es que dicho café está en Praga, República Checa y es un poco difícil llegar a probarlos. Sin embargo, esperamos que esta receta se haga tan popular, que todos podamos tener uno. 🙂

Imágenes vía Instagram/Foto portada: z0ya_h

También te puede interesar leer: 5 CUENTAS DE INSTAGRAM QUE LAS FOODIES AMARÁN (FOTOS)